Postres
Pudín de chía, chocolate y plátano: comienza el día con un desayuno rico y saludable
Prepara este plato que además de delicioso es bastante saludable por todos los beneficios que tiene la chía para ti.
El pudín de chía en todas sus variantes es uno de los platos más fáciles que puedes preparar para el desayuno, además de saludable claro esta, esta vez te enseñaremos a preparar una versión de este postre con chocolate y plátano para que puedas comenzar tu día de una manera deliciosa; el pudín de chía también es bastante rápido de preparar solo ten en cuenta que debe reposar algunas horas.
La chía es un alimento super nutritivo, puede ayudarte a disminuir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares debido a su contenido de ácidos grasos omega-3, además por la fibra que puede aportar a tu sistema digestivo, puede promover el tránsito intestinal y ayudar en otros procesos digestivos, por su parte el plátano también puede ser de mucha ayuda ya que puede aportarte entre otros nutrientes, minerales como el potasio y el magnesio.
Pudín de chía, chocolate y plátano
Ingredientes
- 2 cucharadas de Chía
- 200 mililitros de Leche
- 1 cucharada de Cocoa
- 1 Plátano
- Miel
- Esencia de vainilla
La clave para este pudín es hidratar la chía con anticipación, aunque puedes preparar este rico postre en menos de 5 minutos, deberás dejarlo reposar lo suficiente como para que la chía absorba bien el líquido, en este caso te recomendamos hacerlo una noche antes para que al siguiente día tu pudín de chía, chocolate y plátano este listo, lo único que tendrías que agregar a la hora del desayuno serían las frutas que agregues.
Comienza mezclando la leche con la cocoa, miel al gusto, un chorrito de esencia de vainilla para aromatizar y por supuesto las semillas de chía, revuelve muy bien y deja reposar mínimo cuatro horas, si se te dificulta mezclar la cocoa puedes calentar ligeramente la leche para que sea más fácil hacerlo, una vez que tu pudín este listo sírvelo y acompaña con el plátano rebanado por encima.
