Descubre estas deliciosas cookies de chocolate veganas: explicadas paso a paso

Unas galletas de chocolate sin huevos ni lácteos y de sabor auténtico a galletas de chocolate es todo un lujo, y ya no tendrás que buscar más recetas por la red, aquí tienes una que formará desde hoy parte de tu recetario, Aptas para cualquier clase de público, pero 100% para el vegano. 

Prueba estas deliciosas galletas en casa y compártelas con tus familiares. Si eres intolerante a la lactosa o eres partidario de la filosofía vegana, entonces amarás esta deliciosa idea.

Ingredientes:

• 100 g de harina (integral o blanca)
• 8 g de levadura química
• 100 g de copos de avena
• 100 g de margarina vegetal
• 100 g de azúcar moreno
• el jugo de media naranja
• 1 pizca de sal
• 75 g de chocolate para fundir sin leche

Elaboración:

1)Mezclar la margarina tibia con el azúcar y batir hasta blanquear y trabajar hasta que tenga textura de crema.

2)Añadir el jugo de naranja y la sal, seguir mezclando y añadir la harina con la levadura, Seguir mezclando.

3)Ahora es el turno de los copos de avena y el chocolate cortado en pequeños trocitos.

4)Remover hasta conseguir que todo tenga textura de  de pasta uniforme.

5)Poner papel de hornear en una charola, hacer bolitas y con la mano darle forma de galleta y distribuirlas en la bandeja.

6)Cocer a 210 grados en el horno hasta que se doren, más o menos 15 minutos. Retirar la charola del horno  y dejar enfriar.