Elabora este helado de yogur, un delicioso postre para toda la familia

Muchas veces nos encontramos con recetas de helado que, o bien utilizan ingredientes fuera del alcance de la mayoría o  no acaban de funcionar porque hace que se creen múltiples cristalitos de hielo que lo hacen poco cremoso, una vez congelado. Hoy podrás preparar este helado de yogur que es increíble y fácil de hacer. Te recomendamos prepararlo un fin de semana, estamos seguros que a tu familia le encantará.

Ingredientes:

• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 sobre de gelatina neutra o sin sabor
• 1 taza de fresas frescas
• 1 taza de yogur de fresa
• 1/2 taza de crema de leche
• 3 cucharadas de azúcar glas
• 1/4 de taza de agua

Elaboración:

1)Poner el agua con limón en una olla pequeña. 

2)Poner la gelatina, y dejar reposar en el agua cinco minutos, antes de ponerla al fuego, donde acabaremos de disolverla.

3)Licuar la fruta y el yogur, pero dejando trocitos de fruta.

4)Mientras se baten ir hechando poco a poco el agua de gelatina.

5)Aparte revolver la crema con el azúcar, y añadir a la preparación anterior.

6)Verter la preparación en vasos y congelarlos.

7)Cuando vayamos a usarlos, sacarlos 20 minutos antes del congelador y dejarlos a temperatura ambiente, antes de licuarlos, para que nos quede un helado bien cremoso.