Postres deliciosos

El verano es más delicioso con esta receta de pastel helado de chocolate 

Sin duda alguna el verano es tiempo para disfrutarse y, por qué no, para romper la dieta, qué mejor que hacerlo con esta receta de pastel helado de chocolate
domingo, 27 de junio de 2021 · 14:00

Sin duda alguna el verano es tiempo para disfrutarse y, por qué no, para romper la dieta, qué mejor que hacerlo con esta receta de pastel helado de chocolate. Toma nota de todos los ingredientes y termina el fin de semana consintiéndolos con exquisitos postres. 

Ingredientes 

  • 1 taza de harina 

  • 2 tazas de azúcar 

  • ? taza de cocoa en polvo  

  • Cucharadita de polvo para hornear  

  • Cucharadita de bicarbonato de sodio 

  • Pizca de sal 

  • ½ taza de leche entera  

  • ¼ taza de aceite vegetal 

  • 1 huevo grande  

  • Cucharadita de vainilla 

  • Taza de galletas con chocolate 

  • Un litro de helado de chocolate 

  • Chispas de chocolate 

 
Procedimiento 

  1. Precalentar el horno a 350 grados. 
  2. Añadir la harina, el azúcar, cocoa en polvo, polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la pizca de sal en la batidora. Mezclar los ingredientes. 
  3. Añadir la leche, el aceite vegetal, los huevos y la vainilla, y mezclar hasta que todos los ingredientes se hayan combinado bien. 
  4. Rellenar un molde para pastel engrasado con la mezcla y hornea por 35 minutos hasta que salga limpio un palillo al insertarlo en el centro del pastel. 
  5. Retirar del horno y deja enfriar 5 minutos.  Voltear el pastel y dejar enfriar.  
  6. Rebanar el pastel a la mitad horizontalmente. 
  7. Untar el helado sobre el pastel, pon la segunda capa de pastel por encima y coloca en el congelador por 30 minutos. 
  8. Retirar el pastel del congelador y untar el helado sobre la segunda capa de pastel. Coloca en el congelador por otros 30 minutos. 
  9. Puedes decorar el pastel con betún de chocolate, cubriendo por encima y verter las chispas de chocolate.