Recetas de mermeladas

Receta de mermelada de fresa, prepara este dulce postre con solo tres ingredientes

La mermelada es un producto de alta demanda por su sabor delicioso, además es fácil de combinar en distintos postres
jueves, 10 de junio de 2021 · 15:00

La mermelada es una conserva de fruta que se cuece con azúcar, se integra con partes troceadas que se maceran con azúcar, limón y se hierven. La mermelada de fresa casera es uno de esos dulces versátiles que se pueden combinar con diferentes ingredientes y guardar en el refrigerador por varios meses sin que pierda su sabor.

En Gastrolab te damos la receta para prepararla en casa y disfrutarla en el desayuno o en la cena. Al ser casera, es un postre mucho más saludable a la mermelada que pueden comprar en cualquier super. 

Ingredientes:

  • 2 tazas de fresa, medianas
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 2 cucharadas de jugo de limón

Preparación:

Lava las fresas, quítales el tallo y pártelas en 4.

En una olla pon las fresas, el jugo de limón y el azúcar.

Calienta a fuego lento para que no se queme, llévalo a ebullición y mueve hasta que el azúcar se haya derretido.

Por último, déjalo 30 minutos más, debe quedar una mezcla translucida, guarda en un frasco y en el refrigerador.