Prepara esta gelatina de vino para celebrar su día nacional en Estados Unidos

Cada 25 de Mayo se celebra en Estados Unidos el Día Nacional del Vino y no hay mejor pretexto para disfrutar de una buena copa de esta bebida que su día nacional, pero si quieres una manera original de celebrar el día especial del vino, puedes hacerlo preparando un rico postre hecho a base de vino, como esta gelatina de vino tinto, refrescante y con un sabor único, perfecta para acompañar tu comida como el postre de hoy.

Estados Unidos es uno de los países con más celebraciones que giran en torno al vino, es decir hay varios días nacionales que tienen su origen en esta bebida, sin embargo, el Día Nacional del Vino es más acerca de celebrar a la bebida y su creación que un día orientado a beberla, pues existe un día especifico para ello: el Día Nacional de Beber Vino cuya festividad se lleva cabo cada 18 de febrero.

Gelatina de vino tinto

Ingredientes

• 2 tazas de Vino tinto
• 2 tazas de agua
• 1 1/2 taza de Azúcar 
• 30 gramos de Grenetina
• 180 mililitros de Agua fría
• 1/2 taza de Uvas 

Comienza preparando tus uvas e hidratando la grenetina, para las uvas solamente tienes que partirlas a la mitad y si contienen semillas retirarlas, para la grenetina pon en un recipiente pequeño el agua fría y luego deja car en forma de lluvia la grenetina, una vez que hayas incorporado todo el polvo revuelve tu mezcla y deja reposar hasta que esponje y se solidifique.

Coloca el agua y el vino en una olla a calentar a fuego alto, agrega también el azúcar y cuando tu mezcla este caliente y el azúcar se haya disuelto, apaga el fuego y agrega la grenetina hidratada, esta se disolverá con el calor residual así que revuelve bien para ayudar a la disolución, por ultimo coloca las uvas boca abajo en los recipientes donde pondrás tu gelatina y vierte la mezcla de vino encima, deja cuajar hasta que se solidifique bien y disfruta.