No hay mejor botana que estas cáscaras de naranja con chocolate semiamargo, con esta receta lograrás sorprender a tus amigos y familiares, toma nota de ella y prepárala este fin de semana.
INGREDIENTES
- 6 naranjas agrias
- Azúcar al gusto
- Medio limón
- 170 g de chocolate semiamargo
PROCEDIMIENTO
- Lo primero es raspar las cáscaras de la naranja, para ello, corta las naranjas por la mitad y quítales toda la pulpa.
- Forma tiritas en media luna y pon a enjuaguar.
- En la olla express, pon a hervir con tres tazas de agua durante 20 minutos. Pasado el tiempo camia el agua y repite el proceso.
- En una olla prepara un jarabe con una taza de agua, dos tazas de azúcar y el jugo de medio limón.
- Una vez que tengas listo el jarabe agrega las cáscaras y hierve a fuego lento durante media hora.
- Pon a secar las cáscaras durante dos días, cuida que mantengan un poco de humedad.
- Una vez que estén listas, derrite chocolate a baño maría y untan las cáscaras con él. Ponlas sobre un papel encerado y deja que se enfríen.
¡Disfruta!