3 postres fáciles y deliciosos que puedes preparar en tu freidora de aire

Si ya tienes una freidora de aire, te habrás dado cuenta de lo práctica y cómoda que es, este electrodoméstico es perfecto para cocinar rápidamente recetas como las papas fritas o pollo sin el clásico exceso de grasa que acompaña a este tipo de platillo, sin embargo su uso no se limita solo a recetas saladas, también puedes realizar deliciosos postres con la misma facilidad que el resto de alimentos.

Aunque solemos asociar a la freidora de aire como un método más saludable de cocción por el hecho de reducir el uso de grasas, cabe recalcar que en estas recetas esto no es así, ya que el uso de este electrodoméstico en estas recetas te ahorrara le uso del horno (la cual es otra de las funciones a menor escala de este tipo de freidoras) así que si quieres convertir tus recetas de postres en otras más saludables deberás sustituir las harinas o el azúcar en ellas.

Brownies

Ingredientes

• 75 gramos de Chocolate semi amargo
• 75 gramos de Mantequilla
• 1 Huevo 
• 60 gramos de Azúcar
• 1 cucharadita de Esencia de vainilla
• 40 gramos de Harina
• 1/4 cucharadita de Polvo para hornear
• 25 gramos de Nueces 
• Sal

Derrite en el microondas o a baño maría la mantequilla y el chocolate juntos, por otro lado, bate el huevo junto con el azúcar, la sal y la vainilla en un recipiente, y la harina con el polvo para hornear en otro, incorpora la mantequilla con chocolate a tu mezcla de huevo y después el harina, incorpora todo para formar una masa uniforme y agrega las nueces picadas, cocina por 20 minutos en tu freidora de aire previamente precalentada a 180° grados, tus brownies quedarán crujientes por fuera y suavecitos por dentro.

Cheesecake

Ingredientes

• 120 gramos de Galletas
• 2 cucharadas de Leche
• 60 gramos de Mantequilla
• 175 gramos de Queso crema
• 3 Huevos
• 250 gramos de Leche condensada

Comienza preparando tu freidora de aire, coloca muy poco de aceite en el fondo de la bandeja y úntalo en la base y las paredes, coloca un trozo de papel para hornear en el fondo de modo que lo cubras y después tritura las galletas y haz una base con la leche y la mantequilla en el fondo de la freidora, cocina a 175° grados por 15 minutos. mezcla el resto de ingredientes y colócalos sobre la costra de galleta lista, cocina por otros 15 minutos por 30 minutos mas y tu cheescake estará listo.

Galletas

Ingredientes

• 250 gramos de Harina
• 250 gramos de Azúcar glass 
• 1 Huevo
• 180 gramos de Mantequilla 
• 1 cucharadita de Polvo para hornear
• 1 cucharadita de Esencia de vainilla
• 200 gramos de Chocolate negro
• Sal 

Comienza mezclando la harina, el polvo para hornear y una pizca de sal,  en otro recipiente mezcla el azúcar, el huevo, la vainilla y la mantequilla derretida, mezcla los ingredientes secos con los húmedos y agrega el chocolate picado en trozos pequeños, forma una mas uniforme y haz bolitas con esta. Precalienta la freidora a 170° y no olvides poner papel para hornear en el fondo, una vez lista tu freidora de aire, cocina las galletas aplastándolas ligeramente y dejándolas por 8 minutos a 170° grados.