Postres saludables
Receta de fresas con crema vegana, un postre delicioso que puedes comer sin culpa
Una receta ligera y deliciosa para preparar de manera rápida en esta primavera ¡Toma nota!
Las fresas son un fruto delicioso que por lo general se combina en una variedad de postres, además de tener un sabor peculiarmente fresco tienen una función antioxidante en el organismo, mantienen una adecuada salud bucodental y mejoran el tránsito intestinal.
Las fresas están compuestas de agua, hidratos de carbono y fibra, ácido fólico, vitamina E y betacarotenos. En esta ocasión te daremos la receta para preparar unas fresas con crema vegana, ideal para las personas que no consumen alimentos de origen animal. Anímate a prepararla en casa y disfruta con tus seres queridos.
Benefícios:
- Son ricas en antioxidantes y minerales como manganesio, magnesio y potasio
- Tiene vitamina C, B2, B3 y ácido fólico
- El 90% de su composición es agua
- Son bajas en azúcar
Ingredientes:
- 30 fresas
- 1 taza de aquababa sin sal
- 10 cdas de azúcar impalpable debe ser azúcar en polvo
- 2 gotas de jugo de limón para darle más firmeza
- 1/4 cda de cremor tartaro
Preparación:
En un recipiente coloca una taza de aquafaba y bate sin parar por 10 minutos, añade cremor tártaro y limón por 30 segundos. Añade azúcar impalpable por cucharadas y bate por 30 segundos hasta que la crema se encuentra lista. Parte las fresas en dos partes y coloca la crema.
