Postres

Disfruta de un postre saludable con esta receta para hacer donas de avena

Disfruta de una versión de donas saludables con avena, de una manera sumamente rica
miércoles, 28 de abril de 2021 · 14:52

Cuando entramos a un régimen de alimentación, lo primero que nos pasa por la cabeza es que tendremos que abandonar ciertos alimentos, porque resultan no ser del todo saludables o no entran en nuestro complemento. Por lo regular la gente suele sufrir mucho cuando les piden que dejen de consumir alimentos como el pan, y es que ¿cómo vas a dejar de comer una deliciosa pieza de pan?, ¿cómo abandonar las donas glaseadas o de chocolate?, e contra la ley, ¿estás de acuerdo? 

Para fortuna de esto, no todo podría estar perdido, ya que en la actualidad existen muchas opciones que nos permiten sustituir diversos elementos y una de es la avena, la cual se ha vuelto sumamente popular, porque puede crear diversos platillos tanto en lo dulce como algunos salados y es increíble. Por su puesto lo más destacado siempre son las recetas de dulce o pan, como precisamente hoy te traemos la receta de las donas con avena, que muy probablemente amarás. 

Donas de avena 

Ingredientes 

  • 1 1/2 Tzas de avena finamente molidas (casi harina) (recomiendo estas)
  • 12 Dátiles (o 3 cdas de miel)
  • 1/2 Tza de leche de tu preferencia (125 ml)
  • 1 Cda de almidón
  • 1 Cdita de polvo de hornear
  • 1 Cdita de extracto de vainilla
  • 1 Cdita de canela

Preparación

Dato: Si quieres usar dátiles en lugar de miel, deberás dejarlos remojando en agua tibia por al menos 30 minutos, llevarlo  un procesador hasta que obtengas una pasta suave.

Lo primero que haremos será mezclar todos los ingredientes secos y húmedos.

Dividimos la masa resultante en moldes para donas. Te recomendamos hacerlo con moldes de silicon para que puedas desmldar mucho más fácil, pero en caso de hacerlo con otro material, puedes usar un poco de aceite de coco.  

Horneamos las donas por 15-18 minutos a 180ºC.

Para el efecto de azúcar, espolvorea las donas con harina de coco, o usa otra cobertura de tu preferencia.

Sirve y disfruta.

Datos de la avena 

  • Ayuda con la perdida de peso al ser una alimento saciable
  • Controla el azúcar en la sante por sus betaglucanos
  • Ayuda a controlar el colesterol y los trigliceridos 
  • Rico en antioxidantes 
  • Aporta un gran nivel de energía
  • Excelente para la digestión por su alto contenido de fibra 
  • Previene el hiportiroidismo