Pan de nata, aprende a preparar en casa esta delicia con una receta fácil

La nata es un alimento que contienen grasas que provienen de la leche en reposo. En el área de la repostería es valorado debido a su delicado sabor a leche de vaca. En esta ocasión, te daremos la receta para preparar un pan con nata, que es un clásico que muchas amas de casa o abuelas preparan en alguna ocasión especial. Esta receta sencilla no necesita de muchos ingredientes y es deliciosa acompañarla con café o chocolate caliente.

La nata más espesa alcanza 55% de contenido graso que se utiliza para preparar la tradicional y conocida crema batida, muy utilizada en la repostería para decorar distintos postres. También, una nata con mucha grasa puede usarse para elaborar la mantequilla.

Ingredientes:

• 125 gramos de nata
• 3/4 tazas de azúcar
• 2 yemas de huevo
• 2 tazas de harina, cernida
• 2 cucharaditas de polvo para hornear, royal
• 1/2 cucharaditas de sal
• 3/4 tazas de leche de vaca
• 2 claras de huevo, a punto de turrón

Preparación:

Acremar la nata, mezcla azúcar, las yemas del huevo, la harina, el royal y la sal. Después incorporar perfectamente. A la mezcla se le añade la leche y las claras, se enharinar y engrasar el molde y hornea a 180 °C por 45 minutos.