Postres

¿Tienes antojos? Prueba esta receta para preparar unos molletes dulces en casa

Prepara la versión dulce de este delicioso platillo típico mexicano y enamórate de su sabor.
miércoles, 14 de abril de 2021 · 12:01

Los molletes son uno de los platillos más sabrosos que tenemos en la gastronomía mexicana, con su clásica combinación de queso, pan y frijoles son casi insuperables, y decimos casi, porque quién no ha probado la versión dulce de este típico platillo mexicano, los molletes dulces son una especie de postre / desayuno perfecto para comer cuando tienes ese antojo de algo rico y reconfortante a la vez y nosotros te enseñaremos a prepararlos.

Al igual que los molletes salados, la receta de molletes dulces es muy versátil, basta con que tengas la mitad de un bolillo y le pongas algo encima para que este se convierta automáticamente en un mollete, así que este postre no es la excepción, puedes utilizar las frutas, mermeladas e ingredientes que más te gusten. así que no tengas miedo de cambiar la receta que te proponemos y experimenta con tus sabores favoritos.

Molletes dulces

Ingredientes

  • 2 bolillos
  • Mantequilla
  • 200 gramos de Queso crema
  • 1/2 taza de Mermelada de fresa
  • Azúcar glas

Comienza partiendo por la mitad a lo largo los bolillos de esta manera tendrás las mitades de pan necesarias para los molletes, una cada mollete con un poco de mantequilla, esta deberá estar a temperatura ambiente para que sea mucho más fácil manipularla, después coloca ca mitad de bolillo con mantequilla boca abajo en un sartén a fuego medio para tostarlos por unos minutos.

Bate tu queso crema con una cucharada de azúcar glass, revuelve hasta que estén bien incorporados y el queso crema haya esponjado un poco, coloca una porción de queso dulce sobre tu pan tostado y esparce por toda la superficie, continua agregando una cucharada de tu mermelada favorita por encima, en este caos escogimos fresas y termina tus molletes dulces espolvoreando un poco de azúcar glass por encima.