El brigadeiro es un dulce icónico de Brasil, conocido como negrinho, es muy parecido a las deliciosas trufas de chocolate, pero también contienen leche condensada y cacao en polvo, entre otros ingredientes. Los brigadeiros se preparan en las fiestas de cumpleaños y de diferentes formas, por lo que estos bombones se han convertido en una forma para que los brasileños muestren cariño a los pequeños.
En esta ocasión te damos una receta fácil y rápida para prepararlos en tu casa y compartirlos con tus seres queridos, familiares o amigos. ¡Consigue los ingredientes y manos a la obra!
Ingredientes:
- 400 gr de leche condensada
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 cucharadas de cacao puro en polvo
- Fideos de chocolate
Preparación
En un sartén a fuego lento pon leche condensada, mantequilla y cacao en polvo. Mezcla hasta que esté espeso por 15 minutos. Remueve durante unos segundos. En un bol unta mantequilla, vuelca la mezcla preparada previamente y enfría. Agarra pequeñas porciones de la pasta y dales forma de trufas, coloca los fideos de chocolate en un plato y cubre las bolas.
