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¿No sabes qué hacer de desayunar? prueba este rico coctel de frutas y yogurt griego

La combinación de sabores y texturas es increíble y además es una receta muy fácil de llevar a cabo.
miércoles, 14 de abril de 2021 · 09:05

Este coctel de yogurt griego y frutas es perfecto como desayuno, es ligero, nutritivo y además tiene una gran combinación de sabores y texturas gracias a lo dulce de las frutas, la acidez y cremosidad del yogurt y lo crujiente de la granola, es una propuesta muy saludable para el desayuno ya que no tiene azúcares añadidos y además puedes aprovecharte de los beneficios del yogurt y las frutas para tu organismo.

Te recomendamos que en cuanto a la granola, escojas una versión sin azúcar, de esta manera podrás mantener el "espíritu" saludable de este platillo, si no tienes a la mano una grano sin azúcar, puedes hacerla tu mismo tostando en el horno la combinación de cereales y frutos secos que más te guste. Del mismo modo te recomendamos usar solo fruta fresca para tu desayuno y evitar las mermeladas y concentrados.

Coctel de frutas y yogurt griego

Ingredientes

  • 250 gramos de Yogurt griego natural
  • 1/2 taza de Fresas
  • 1/2 taza de Moras Azules
  • 1 Naranja
  • 200 gramos de Granola sin azúcar

Comienza preparando tu yogurt, ralla la piel de la naranja con ayuda de la parte con los hoyos mas pequeños de un rallador para queso, de esta manera obtendrás ralladura de naranja de manera muy fácil, agrega una cucharada de esta ralladura a tu yogurt griego y revuelve bien, reserva por 30 minutos en el refrigerador para que el yogurt no pierda cuerpo y los sabores de la naranja se incorporen bien.

Lava y desinfecta tus fresas y moras adecuadamente, ya que estén listas corta tus fresas rebanándolas y reserva para tu coctel, Arma tu coctel en copas o vasos anchos colocando una capa de yogurt, un poco de fresas rebanadas, granolas y repite este orden para llenar el vaso, termina tu coctel con fresas enteras, moras azules y un poco de ralladura de naranja para decorar tu platillo.

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