Postres

No te quedes con el antojo y aprende a preparar un mousse de chocolate sin huevo

Sin duda el mousse de chocolate es uno de los postres más ricos que existen por su inigualable sabor y por lo sencillo que resulta prepararlo
domingo, 11 de abril de 2021 · 14:00

Sin duda el mousse de chocolate es uno de los postres más ricos que existen por su inigualable sabor y por lo sencillo que resulta prepararlo. Además, si se come con moderación podrás disfrutar de todas las cualidades del chocolate, uno de los alimentos más nobles y saludables que hay. 

 

MOUSSE DE CHOCOLATE SIN HUEVO 
INGREDIENTES 

  • Azúcar, tres cucharadas soperas. 
  • 2 hojas de gelatina. 
  • 150 ml de leche descremada. 
  • 200 ml de nata. 
  • 100 g de chocolate de tu preferencia. 

PROCEDIMIENTO 

  1. En un bowl, pon a hidratar la gelatina durante 15 minutos. 
  2. Después toma una jarra y vierte la leche, métela al microondas durante dos minutos.  
  3. Añade el chocolate y calienta de nuevo, hasta que el chocolate esté completamente derretido.  
  4. A la mezcla incorpora las hojas de gelatina y bate, hasta que quede perfectamente integrado. 
  5. Mezcla el chocolate con la nata. 
  6. Deja enfriar durante seis horas. 
  7. Sirve y disfruta.  

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