4 postres que puedes preparar con galletas de chocolate y compartir

Las galletas de chocolate son muy populares por su inigualable sabor, además de que es uno de los alimentos favoritos de la mayoría de las personas. Si eres de estas personas,  preparar diferentes postres para compartir con estas galletas es una gran opción, pues puedes cocinar recetas deliciosas y variadas que seguramente le van a encantar a quienes las prueben. 

Aquí te compartiremos 4 sencillas recetas que incluyen galletas de chocolate dentro de su preparación que son fáciles de hacer en casa y que seguramente te van a encantar ¡Así que toma nota!

Helado de galleta de chocolate

• 500 mL de crema para batir
• 1 L de leche condensada
• 1 C de vainilla
• 24 galletas de chocolate

Primero, trocear las galletas de chocolate en cuartos de forma manual y reservarlas en un bowl.

Aparte, batir la crema para batir bien fría hasta que esponje, justo en el punto antes de lograr picos firmes. 

Luego, agregar la lata de leche condensada sin dejar de batir hasta que se incorpore perfectamente y la vainilla.

Finalmente, agregar los trozos de galleta a la mezcla, servir en una bandeja profunda y congelar durante 4 horas. Transcurrido este tiempo, servir y ¡disfrutar!

Pay de queso con galleta de chocolate

• 1 paq. de galletas de chocolate
• 1 barra de mantequilla
• 1 paq. de queso crema
• 7 g de grenetina
• ¼ tza de agua fría
• 1 C de jugo de limón
• 1 C de vainilla
• 500 mL de crema para batir
• 150 g de azúcar
•  

Procesar las galletas en la licuadora hasta pulverizarlas perfectamente y colocarlas en un bowl. Derretir la mantequilla e integrar perfectamente con las galletas pulverizadas.

Colocar las galletas en un molde desmontable formando una base plana. Refrigerar durante 20 minutos.

Hidratar la grenetina en agua fría y dejar reposar.

Aparte, batir el queso crema hasta acremar y agregar la crema para batir. Poco a poco ir agregando el azúcar. Luego,  añadir el jugo de limón y la vainilla.

Después, fundir la grenetina durante 30 segundos en el microondas y agregarla a la mezcla. Batir hasta integrar.

Finalmente, verter la mezcla sobre la base de galleta de chocolate y refrigerar durante 2 horas. Desmoldar y ¡disfrutar!

Malteada de chocolate con galleta

• 500 mL de leche
• ½ L de helado de chocolate
• 1 paquete de galletas de chocolate
• c/s de jarabe de chocolate
• c/s de crema batida

Primero, trocear la mayoría de las galletas, reservando algunas para decoración.

En el vaso de la licuadora, colocar la leche, el helado y las galletas troceadas. Licuar a velocidad media hasta obtener la consistencia deseada.

Aparte, en un vaso de malteada, agregar jarabe de chocolate a modo de decoración. 

Servir la malteada en un vaso, decorar con crema batida y agregar galleta de chocolate encima.

Galletas de chocolate fritas

• 1 paq. de galletas de chocolate
• 1 huevo
• ½ tza de harina
• 2 g de sal
• 1 C de aceite
• ½ tza de leche
• Aceite para freír
• Azúcar glass
•  

En un bowl, colocar la harina, los huevos, la leche, la sal y la cucharada de aceite y batir con batidor globo hasta integrar la mezcla perfectamente.

Aparte, en un cazo verter el aceite para que se vaya calentando.

Luego, ir bañando una a una las galletas en la mezcla y freírlas en el cazo con aceite. 

Después, quitar el exceso de aceite con un papel absorbente, espolvorear con azúcar glass y servir en un plato.