¿Tienes antojo de un postre? Prepara esta galletas de avena con chocolate

Las galletas son el postre perfecto que suele encontrarse en la alacena, estas se pueden utilizar en el desayuno, después de la comida o en la cena. Las galletas de avena y chocolate artesanales son una tradición que además de ser deliciosas y nutritivas, son fáciles de preparar. La avena es un cereal que contienen nutrientes que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y además contienen antioxidantes que ayudan a mejorar el funcionamiento del aparato digestivo y para adelgazar.

Ingredientes:

• 1 huevo
• 100 gr de copos de avena.
• 50 gr de mantequilla.
• 50 gr de harina.
• 40 gr de azúcar.
• 1/2 cucharadita de levadura química.
• 1/4 cucharadita de sal.
• 100 gr de chocolate negro

Preparación

En un bowl, introduce mantequilla y mételo por 5 segundos al microondas, después mezcla con avena hasta que quede bien cubierta. En otro tazón mezcla azúcar, sal y huevo con unas varillas hasta que quede una fusión homogénea, vierte la harina, la levadura y mezcla bien.

Por ultimo vierte la avena y el chocolate en trocitos pequeños, revuelve bien, precalienta el horno a 180ºC mientras se acomodan las galletas, agarra trozos de masa con una cuchara y ve dándoles forma sobre papel vegetal. Con el papel aplasta las bolitas con tu mano, introduce la charola en el horno y hornea durante alrededor de 10 minutos, hasta que veas que se han dorado.