Receta de galletas de limón, el postre para acompañar tus tarde de té

Los postres son el broche de oro de cualquier menú. Aunque, también son una excelente opción cuando vamos a tomar café, té o leche. Una buena opción son las galletas de limón, las cuales son irresistibles.

La preparación de este antojo no implica grandes inversiones en la compra de los insumos. Tampo, te quita mucho tiempo hacerlas; además, las puedes elaborar con la familia, de verdad que es un excelente opción para tener una sana convivencia.

De hecho, el sabor a limón es muy apreciado entre los amantes de las galletas caseras, ya que su inigualable equilibrio de ingredientes las hace únicas y especiales.

Galletas de limón

Ingredientes:

• 300 gramos de harina de trigo, centeno o avena.
• 1 cucharadita de polvo para hornear.
• 1/4 de cucharadita de bicarbonato sódico.
• 1 pizca de sal.
• 1 huevo.
• 150 gramos de azúcar.
• 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
• 1 limón (su jugo y ralladura).

Procedimiento:

Mezclar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En otro tazón combinar el huevo con el azúcar, la mantequilla, el jugo y la ralladura de limón y batir perfectamente e incorporar a la preparación anterior e integrar hasta integrar los ingredientes. Formar las galletas, formando bolitas y aplanar un poquito. Disponer las galletas en una charola cubierta con papel vegetal. Es importante dejar espacio entre cada galleta. Hornear a 180 ° C por 12 minutos, retirar, dejar enfriar un poco y listo a disfrutar.