3 recetas diferentes de ensalada de manzana para que triunfes en tus cenas navideñas

La ensalada de manzana es uno de los platillos más clásicos de la época decembrina, es esa preparación que no puede faltar en las cenas navideñas y que puede funcionar tanto como postre como acompañamiento ya que a pesa de ser dulce, su combinación de texturas y sabores la hace combinar con cualquier plato salado, por eso te daremos tres recetas diferentes de ensalada de manzana para que triunfes en tus cenas de Navidad.

Ensalada de manzana con malvaviscos

Ingredientes

• 8 Manzanas
• 1 taza de Piña en conserva
• 1 1/2 tazas de Crema ácida
• 1/2 taza de Leche condensada
• 1/4 taza de Nuez
• 1 taza de Col
• 1 taza de Malvaviscos
• Azúcar glass

La col y los malvaviscos le dan un toque muy especial a esta ensalada, comienza a prepararla lavando y pelando las manzana corta en cubos medianos junto con la piña, la col deberá ir rebanada en tiras muy finas, en un recipiente mezcla la crema con la leche condensada, después añade las nueces troceadas, la manzana, la piña, y la col, mezcla muy bien y por último añade los malvaviscos, sirve espolvoreada de un toque de azúcar glass.

Ensalada de manzana y queso

Ingredientes

• 8 Manzanas amarillas
• 1 1/2 tazas de Uvas verdes sin semilla
• 1 1/2 tazas de Crema para batir
• 1 taza de Azúcar glass
• 200 gramos de queso crema
• 100 gramos de Almendras

Esta ensalada es una versión mucho más cremosa que la receta clásica, para prepararla basta con que montes la crema para batir, por otro lado acrema el queso con el azúcar glass y une ambas partes de forma envolvente, por otro lado tuesta ligeramente las almendras y trocea en pedazos medianos. En un tazón agrega las manzanas picadas en cubos medianos con las uvas partidas por la mitad, mezcla con la mezcla de la crema y el queso además de las almendras.

Ensalada de manzana y frutos rojos

Ingredientes

• 8 Manzanas
• 1 1/2 taza de Crema
• 1/2 taza de Media crema
• 1 taza de Leche condensada
• 1 taza de Fresas
• 1/2 taza de Frambuesas
• 1/2 taza de Zarzamoras
• 1/4 taza de Cerezas en almíbar

Pela y pica las manzanas en cubos medianos al igual que las fresas, las zarzamoras, frambuesas y cerezas puedes cortarlas por la mitad, agrega toda la fruta en un tazón y mezcla con la leche condensada, la crema ácida y la media crema, mezcla todo muy bien y deja reposar por 15 minutos antes de servir, puedes ajustar el dulzor con un poco de azúcar de ser necesario.