Mousse de chocolate blanco, prepara un postre delicioso, fácil y muy refrescante

Este mousse cremoso de chocolate blanco con menta te va a dar todo el sabor del invierno en un delicioso postre, es muy sencillo de preparar y lo mejor de todo es que necesitas muy pocos ingredientes para hacerlo y además puedes tenerlo listo en pocos minutos ya que es bastante sencillo de elaborar, solo necesitas un poco de crema batida, chocolate blanco y esencia de menta.

Este postre es ideal para terminar tu menú del día de hoy o para cuando quieras un momento dulce durante el día, prepararlo te llevará al rededor de 20 minutos, solo ten en cuenta que para tener mejores resultados deberás enfriar la crema lo suficiente para que al momento de batirla puedas montarla sin ningún problema, así que es una buena idea tener siempre a la mano un poco de crema para batir en tu refrigerador.

Mousse de chocolate blanco con menta

Ingredientes

• 200 gramos de Chocolate blanco
• 1 cucharadita de Esencia de menta
• 200 gramos de Crema para batir

Comienza derritiendo el chocolate, puedes hacerlo en el microondas por periodos cortos de tiempo para evitar que el chocolate se queme, o puedes hacerlo a baño maría, es necesario que, de hacerlo con este último método, te asegures que no se introduzca agua al tazón donde coloques el chocolate ya que esta puede arruinar fácilmente el chocolate blanco y por lo tanto tu postre.

Una vez que tengas el chocolate derretido, comienza a batir tu crema para batir en un recipiente frio, una vez que se formen picos firmes sepárala en dos mitades y mezcla una con el chocolate derretido, de forma envolvente para evitar sacar el aire de la crema batida, una vez que este bien incorporado agrega la esencia de menta y el resto de la crema y vuelve a mezclar envolventemente, sirve en vasos y refrigera por 10 minutos antes de servir adornado con hojas de menta frescas.