Postres fáciles, económicos y rápidos: Receta para hacer unos plátanos con crema

Los plátanos con crema son uno de los postres más tradicionales de la cocina hogareña mexicana. ¿Quién no ha disfrutado de esta delicia después de un buen guisado o en la fondita de la esquina? y es que esta receta es tan práctica y económica que es bastante fácil prepararla después de una buena comida, sin embargo, esta vez te enseñaremos a preparar una versión un poquito elaborada para que sorprendas a todos con tu receta.

Tradicionalmente los plátanos con crema se preparan rebanando una de estas frutas sobre un tazón para después acompañarlas con una buena ración de crema ácida y azúcar al gusto, la combinación de texturas cremosas y dulces en este postre lo es todo, no obstante puedes llevar la combinación mucho más allá, jugando con los sabores involucrados, como lo haremos ahora.

Plátanos con crema

Ingredientes

• 2 Plátanos
• 1/4 taza de Crema ácida
• 1/4 taza de Media Crema 
• 4 cucharadas de Leche condensada
• 2 cucharadas de Miel
• Canela en polvo

En esta receta mantendremos la cremosidad del postre y el dulzor pero lo haremos con un toque especial agregando la leche condensada y la miel, el procedimiento es bastante sencillo, comienza pelando tus plátanos y rebanando la fruta, agrega a un tazón y agrega una pizca de canela en polvo, revuelve suavemente y reserva.

Para la otra parte de la receta mezcla ambas cremas junto con la leche condensada y la miel, revuelve bien hasta que todos los ingredientes se incorporen y por último agrega el plátano rebanado, tendrás que integrar de forma envolvente y suavemente para no desbaratar los plátanos en la crema, una vez que este listo sirve en un tazón pequeño y adorna con una pizca extra de canela.