Postres fáciles

¡Hazlo fácil! 4 postres y golosinas que puedes preparar con los deliciosos bombones

Con estas recetas de bombones se puede romper la dieta y no hay culpa alguna
lunes, 18 de enero de 2021 · 21:05

Para muchos no es de extrañarse, que los bombones son realmente espectaculares y más cuando se trata de una fogata, son los compañeros perfecto, ¿no crees?.

Aunque pocos lo sabe, los malvaviscos o bombones, son una golosina de azúcar o jarabe de maíz, clara de huevo batida, gelatina previamente ablandada con agua, goma arábiga y saborizantes, todo ello batido para lograr una consistencia esponjosa. Pero bueno, en este momento no venimos a aburrirte con su historia y su preparación, porque realmente puedes encontrarlo a montones en bolsitas del super. 

Además de eso, es perfectamente combinable con muchos ingredientes y por ello, aquí te traemos 4 sencillas recetas con bombones para preparar en cualquier momento. 

Chocolate con bombones 

Ingredientes 

  • 1 taza de chocolate con leche
  • 1 taza de chocolate oscuro
  • ½ cda. de extracto de vainills
  • 1 taza de crema para batir
  • 2 cdas. de azúcar glas
  • 4 tazas de leche
  • 2 tazas de bombones
  • 8 caramelos pequeños

Preparación 

En un olla caliente, colocamos nuestros chocolates con la leche y extracto de vainilla. Dejamos ahí hasta que queden completamente fundidos los chocolates. 

Mientras tanto, trabajaremos la crema para batir con azúcar glas, sirve el chocolate, agrega dos cucharadas abundantes de crema y decora con los bombones y caramelos. Quema con un soplete y sirve.

Café con bombones 

Ingredientes 

  • 4 expresos fríos
  • 1 taza de crema para batir
  • 3 cucharadas de azúcar glas
  • 1 taza de bombones chicos o mini

Preparación 

En un bowl, pbatiremos la crema con el azúcar glas hasta que monte. En copas, serviremos los expresos fríos y agregamos una capa de crema batida sobre el café, cubrimos con bombones y quemamos con un soplete.

Bolitas de Oreo con bombones 

  • 14 galletas oreo o similar
  • 100 g de queso crema
  • 150 g de chocolate blanco

Ingredientes 

Vamos a pulverizar las galletas en un procesador de alimentos o bien, en la forma que todos conocemos, con una bolsa y con ayuda de un rodillo. Todo hasta verlas reducidas a polvo. 

En un bowl agregamos s las galletas y el queso crema. Con estos formaremos una masita.

Llevaremos al refrigerador diez minutos para que tome cuerpo y luego formaremos las bolitas, intentado que sean todas iguales.

Llevaremos de nuevo a refrigerar mientras derretimos el chocolate blanco en el microondas en cortos periodos de 30 segundos, con cuidado para que no se queme.

Bañamos las bolitas en el chocolate blanco y dejamos reposar en una superficie plana con papel de horno y espolvoreamos con las galletas pulverizadas.

Dejamos cuajar completamente en el refrigerador hasta  que estén totalmente endurecidas.

 

Brochetas de chocolate amargo con bombones 

Ingredientes 

  • 15 bombones
  • 100 g de chocolate oscuro
  • 10 fresas partidas a la mitad

Preparación 

Derretiremos el chocolate a baño María y cuando esté fundido, retiramos del fuego y revolvemos hasta que enfríe. La temperatura ideal es cuando no se sienta ni frío ni caliente.

Atraviesa los bombones con palillos o popotes, colocando un bombón y una mitad de fresa. Repetimos este paso en todas la brochetas. Tomamos un poco de chocolate con una cuchara y los vertimos despacio en los bombones haciendo líneas que decoren.

Deja enfriar y listo. 

 

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