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Churro rellenos, aprende a prepararlos de forma fácil en casa

¿Quién no ama los churros?, pues amarás aun más estos churros rellenos, sigue la receta y sorprende a tu familia
viernes, 1 de enero de 2021 · 18:30

En esta ocasión te damos una receta deliciosa y fácil para preparar en estas fechas decembrinas al lado de tu familia y en casa, se trata de unos tradicionales churros, pero no son cualquier churros, sino que son unos churros rellenos que están deliciosos y que te aseguramos, se volverán tus favoritos y el de las personas que viven contigo.

No dejes pasar las festividades de inicio de año sin probar esta receta, la puedes acompañar con un chocolatito caliente o un café ahora que el frío está con todo. Consigue los siguientes ingredientes y sigue paso a paso el procedimiento.

Ingredientes:

  • 500ml de agua 
  • Pizca de sal 
  • 50g de mantequilla 
  • 250g de harina 
  • 1 cucharada de polvo para hornear 
  • 2 huevos 
  • aceite para freír 
  • 200g azúcar 
  • 40g de canela 
  • 300g chocolate de leche 
  • 100g crema para batir 

Procedimiento:

En una olla agregaremos el agua junto con la pizca de sal, una vez que empiece a hervir el agua, agregaremos la mantequilla. 

Cuando empiece a hervir el agua junto con la mantequilla, agregaremos la harina y el polvo para hornear, con ayuda de pala o miserable tenemos que batir nuestra masa, perfectamente y hacer una masa homogénea, retiramos del fuego y agregamos las dos piezas de huevo, y batimos perfectamente. 

Con ayuda de una de manga y una duya de 5 picos, agregamos la masa, dejamos reposar. 

Ponemos en una olla aceite vegetal a fuego medio para freír los churros. Una vez listo agregamos masa del tamaño de un popote.

Dejamos freír por completo hasta que empiece a dorar el color del churro, retiramos y dejamos enfriar un poco, pasamos por azúcar con canela y dejamos reposar, hacemos eso con todos los churros. 

Para el relleno:

Unicamente derretiremos el chocolate por 30 segundos 2 veces, agregamos la crema para batir. agregamos a una manga y pinchamos cada churro y rellenamos. 

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