Gelatina de nuez y queso crema: Aprende en casa a preparar esta receta

Uno de los postres que nunca falta en las comidas mexicanas es la gelatina en sus diferentes presentaciones: de leche, de agua, con crema, con rompope, o de una diversidad de sabores: limón, uva, durazno, jamaica, nuez, entre otros. La gelatina es muy fácil de hacer: puedes comprar un sobre del sabor que desees y verterlo en agua o leche caliente, revolver, dejar enfríar un poco y ponerla en un refractario para después meter en el refrigerador. 

En esta ocasión te damos una receta súper cremosa y deliciosa receta para preparar en tu casa y en tan solo unos minutos, se trata de una gelatina de nuez con queso crema ideal para disfrutar en compañía de tus seres queridos en estos días donde ya se siente la vibra de las fiestas patrias.

Ingredientes: 

1 barra de queso crema

400 ml de leche

1 lata de leche condensada 

200 gr de nuez picada

4 sobre de grenetina en polvo

150 ml de agua 

Preparación

Lo primero que tenemos que hacer es hidratar la grenetina para lo que tendrás que agregar los cuatro sobre en el agua.

En una licuadora mezclar el queso crema con las nueces.

Después, derrite la grenetina que se hidrató en el primer paso y verterla en la licuadora con los demás ingredientes.

En un molde de gelatina distribuye la mezcla y métela al refrigerador hasta que cuaje.