Panqué de plátano

Panqué de plátano: Receta e ingredientes para preparar un delicioso pan fácil y rápido

 Como su nombre lo indica, en este platillo el ingrediente estelar es el plátano, una fruta que es rica en potasio que te ayuda a fortalecer y cuidar tu salud. Aprende a preparar un delicioso panqué con esta receta
lunes, 17 de agosto de 2020 · 13:57

 

¿Qué tan fan eres del panqué de plátano? Quizá sea una buena opción para merendar esta noche junto con un cafecito o un chocolate caliente. Sigue esta fácil receta para preparar este delicioso pan en poco tiempo.

La verdad es que la elaboración del panqué de plátano no es tan complicada y en poco más de una hora tendrás un pan delicioso que podrás compartir con quien gustes.

Como su nombre lo indica, en este platillo el ingrediente estelar es el plátano, una fruta que es rica en potasio, minerales, vitaminas y fibra que te ayudan a fortalecer y cuidar tu salud. Para esta receta también necesitarás huevos, harina y demás ingredientes que te enlistamos a continuación.

¿Cómo preparar panqué te plátano?

Ingredientes:

  1. 2 plátanos maduros
  2. 2 huevos
  3. 45 gramos de mantequilla
  4. 1 taza de azúcar
  5. 10 ml de esencia de vainilla
  6. 10 gr de polvo para hornear
  7. 300 gr de harina

Preparación:

  1. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que se tenga una consistencia cremosa, después añadir los huevos y la vainilla sin dejar de batir.
  2. Agregar los plátanos y la harina junto con el polvo para hornear, los cuales fueron previamente colados.
  3. Continuar batiendo para que todo quede integrado.
  4. Después, poner la mezcla en un molde para panqué que fue previamente engrasado y enharinado.
  5. Finalmente hornear el panqué a 180 grados por una hora.

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