Día del Maestro: 5 postres fáciles de hacer para festejar en casa

Este viernes 15 de mayo, la celebración por el Día del Maestro será diferente debido al confinamiento que vivimos en todo el país para evitar incrementar el número de contagios; sin embargo, esto no es impedimento para reconocer el trabajo que día a día hacen los docentes. 

Esta celebración se realiza desde 1918, cuando el entonces presidente Venustiano Carranza creó el Día del Maestro de manera oficial. Si en tu casa vive un docente, podrías consentirlo con estos cinco postres que te proponemos a continuación. 

Aprovecha este tiempo de estar en el hogar y vuélvete un experto o experta en la cocina, además de celebrar la fecha, seguro le dejarás un buen sabor de boca a tus seres queridos.

5) Crema de chocolate

Ingredientes:

1/4 kg  de chocolate fondant 

250 ml de agua

40 gr  de azúcar

Preparación:

Fundir el chocolate con el agua en un recipiente a fuego bajo

Añadir un poco de azúcar

Vaciar el chocolate en un recipiente pequeño, el cual deberá de ser introducido en un recipiente más grande con hielo y agua fría.

 Batir hasta que esté espeso.

4) Rollos de canela

Ingredientes

20 gr de puré de manzana

10 ml de aceite de oliva

10 gr de mantequilla

¼ de cucharadita de extracto de vainilla

50 gr de harina

25 gr de azúcar morena

Canela molida

Nuez moscada molida

¼ de cucharadita de levadura en polvo

Una pizca de sal

Para el glaseado

10 gr de queso crema a temperatura ambiente

20 gr de azúcar glass

10 ml de leche

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y amasar

 Meter la masa al microondas por cinco minutos

Mezclar los ingredientes del glaseado, hasta formar una crema.

Agregar el glaseado al bizcocho.

3) Tiramisú

Ingredientes

1 taza de queso crema a temperatura ambiente

150 gr de azúcar glas

1 cucharadita de café molido

1 cucharada de licor de café

1 cucharada de ron

20 gr de chispas de chocolate

Cacao puro en polvo

Galletas

Preparación

Batir  el queso crema, azúcar glass, café, licor de café y el ron

Repartir en recipientes pequeños y decorar con las chispas de chocolate y el cacao

2) Carlota de limón

Ingredientes

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

1 lata de leche entera

Jugo de 6 limones

1 paquete de Galletas Marías

Preparación

Licuar las leches junto con los limones

En un molde o refractario, colocar una cama de galletas y vaciar un poco de la mezcla

Repetir el procedimiento hasta llenar el molde

Refrigerar por una hora

1)  Helado de frutos rojos

Ingredientes:

1 bolsa de frutos rojos congelados

500 ml de leche descremada

Azúcar

Preparación

Licuar el azúcar con los frutos rojos y la leche

Meter la mezcla al congelador

Esperar al menos una hora

Checa esta receta para hacer un brownie: