Receta de postre navideño sin horno que puedes hacer en solo 5 minutos

En las grandes ocasiones especiales, como son las fiestas navideñas, nos gusta lucirnos también con el postre, pero a veces hay que bajar un poco las expectativas. Si tenemos que ocuparnos del resto del menú, entonces no es el mejor momento para complicarse con elaboraciones complejas y largas.

Es por eso que nosotros te tenemos una receta bastante sencilla de un flan que puedes preparar en tu microondas en solo 5 minutos.  No te agobies por preparar un postre espectacular, con este flan podrás salir del apuro porque es muy fácil de preparar y no necesitas ingredientes difíciles de conseguir.

Ingredientes:

• 8 piezas Galletas tipo María  
• 250 ml Leche
• 50 g Azúcar 
• 2 Huevos
• 2 ml Esencia de vainilla 
• Caramelo líquido 
• Mantequilla 

Procedimiento:

Untamos la base de cuatro flaneras con un poco de mantequilla y cubrimos con caramelo líquido. Licuamos las galletas, la leche, el azúcar, los huevos y unas gotas de esencia de vainilla. Rellenamos las flaneras con la mezcla.

Introducimos las flaneras en el centro del microondas. Cubrimos con la tapa y programamos el microondas cinco minutos a media potencia (400w). Dejamos atemperar antes de guardar en el refrigerador, donde tomarán cuerpo. Desmoldamos y servimos.