Este galardón reconoce a aquellos creadores de contenido cuya labor incentiva, educa y entretiene en el ámbito digital, te presentamos a los nominados.
Chef en proceso
Isaias Espinoza, de 22 años de edad y originario de Monterrey, Nuevo León, comenzó a publicar contenido en el año 2019 a través de la plataforma Youtube. Hoy en día, se ha convertido en uno de los creadores de contenido gastronómico más importantes de México, por la publicación de tips y recetas de cocina.
Isaías ha colaborado con grandes figuras del mundo de la música, entretenimiento y redes sociales; también ha sido confirmado como participante en el programa Master Chef Celebrity.
Además de sus videos en formato largo para Youtube, crea vídeos cortos en Tik Tok e Instagram. Posee alrededor de 3 millones de seguidores en Instagram y más de 12 millones en Tik Tok.
- Instagram: @chefenproceso
- Tik Tok: @chefenproceso
Mandoka
Maria Paola Nuñez, mejor conocida como Mandoka, comenzó a compartir recetas en Instagram, durante la pandemia por COVID-19, en 2020; con el tiempo, su contenido ha ido evolucionando hasta llegar a inspiradores videos cortos, acompañados de música ambiental e historias que dan sentido a los platos que elabora.
Posee 1 millón de seguidores en Instagram y 3.1 millones en Tik Tok. También cuenta con un sitio web donde comparte el paso a paso de sus recetas y sus historias. En 2024, Mandoka publicó su libro Cuentos de Cocina: Recetas para conectar con los sentidos, con más de 80 recetas y cuentos cortos escritos por ella.
- Instagram: @mandoka__
- Tik Tok: @mandoka__
Mesa sana
Mesa Sana fue fundada por las hermanas Andrea Berrondo, nutriologa funcional, y Pamela Berrondo, chef y repostera. El proyecto surgió en el año 2020, durante la pandemia por COVID-19, con el objetivo de mostrar a sus seguidores maneras saludables de comer sin sacrificar el sabor.
Poseen cerca de 1 millón de seguidores en instagram y 13 mil seguidores en Tik Tok. Además, Mesa Sana ha publicado dos libros de cocina, ofrece productos como recetarios digitales, suplementos y cursos wellness.
- Instagram: @mesa_sana
- Tik Tok: @mesa_sana
Soul food Mx
Luz Colsa, comunicóloga y amante de la cocina, es la mente detrás de Soulfoodmx. En este proyecto Luz busca compartir sus recetas y vivencias con sus seguidores, con un formato cálido y amigable.
En 2024, junto a Giovanna Ronci de @fromscratch___, publicó un libro titulado Be our guest con más de 100 recetas que evocan las estaciones del año. Hoy en día, posee 1 millón de seguidores en Instagram y 500 mil seguidores en Tik Tok.
- Instagram: @soulfoodmx
- Tik Tok: @soulfoodmx
Soy parrillero Mx
La Sociedad Mexicana de Parrilleros es una organización dedicada a promover y preservar el arte de la cocina a la parrilla. Por medio de @soyparrilleromx, la SMP comparte recetas, tips, entrevistas, videos informativos y promoción de eventos.
La SMP busca ser una organización social y ambientalmente responsable, que busca formar alianzas e implementar acciones sobre su impacto al medio ambiente y las comunidades en las que están presentes.
Actualmente poseen más de 300 mil seguidores en Instagram y más de 159 mil en Tiktok. Mediante su sitio web, la SMP ofrece recetarios, cursos presenciales y en línea, experiencias temáticas y servicios de catering; así como insumos y utensilios especiales para cocinar en la parrilla.
- Instagram: @soyparrilleromx
- Tik Tok: @soyparrilleromx
