Descubre cómo preparar en casa unos deliciosos boneless con salsa buffalo casera, que despertarán tus papilas gustativas. Sigue esta receta paso a paso para lograr un plato lleno de sabor
Boneless con salsa Buffalo casera
Ingredientes:
1 pechuga de pollo.
2 piezas de huevo.
Harina, cantidad suficiente.
Pan molido, cantidad suficiente.
40 ml. de salsa de soya.
10 ml. de vinagre.
5 gr. de paprika.
5 gr. de ajo en polvo.
40 ml. de yogurt.
100 ml. de salsa picante de su preferencia.
40 gr. de mantequilla.
PROCEDIMIENTO
Limpiar la pechuga y quitar piel y huesos, cortar en cubos de 4 centímetros. Pasar el pollo por huevo batido y harina. Luego, nuevamente por el huevo y por último por el pan molido. Cocinar a fritura profunda hasta obtener un color dorado claro, dejar escurrir en papel absorbente. En una olla, fundir la mantequilla e incorporar la salsa de soya, vinagre, paprika, ajo en polvo, yogurt y la salsa de tu preferencia, cocinar a fuego bajo hasta obtener una consistencia homogénea. Finalmente, bañar los boneless con la salsa y listo.
