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Trascender el plato: Conoce los detalles de la exposición "Comiendo Piedras"

En una colaboración única, el restaurante Lorea y el estudio creativo Hoguera presentan "Comiendo Piedras", una serie de litografías que fusionan la gastronomía con el arte
viernes, 16 de febrero de 2024 · 12:58

En una innovadora intersección entre la gastronomía y el arte, "Comiendo Piedras" emerge como un proyecto que encapsula la efímera belleza de la cocina en forma de arte tangible. Esta colaboración entre Lorea y el Estudio Creativo Hoguera ha dado lugar a una serie de litografías que expresan la profunda conexión entre el acto de comer y su impacto visual en la superficie donde se sirve. 

Utilizando la técnica de la litografía sobre mármol, José Porras de Hoguera ha logrado transformar platillos elaborados con ingredientes endémicos de Coatepec, Veracruz, en impresiones duraderas que reflejan no sólo el sabor, sino la estética de la cocina de Lorea. Los chefs Oswaldo Oliva, Ulises Ramírez y Víctor Bermúdez han infundido su pasión por los productos locales en cada plato, creando una experiencia culinaria que resalta la riqueza de la región. 

Artistas durante la presentación.
Fotos: Cortesía

La colección, que incluye tres obras inspiradas en los conceptos de "Lluvia", "Tierra" y "Puass", se presenta como un tríptico compuesto por dos impresiones digitales y una litografía de edición limitada. Cada obra, numerada y firmada por los chefs, se convierte en un testimonio de la fusión entre la comida y la memoria, ofreciendo a coleccionistas y aficionados la oportunidad de poseer un fragmento de esta unión artística. 

La exposición de estas obras estará abierta al público en Lorea del 7 al 28 de febrero de 2024, permitiendo a los visitantes experimentar de primera mano la interacción entre la gastronomía y el arte visual. Cada colección tiene un precio de 10 mil pesos. Así, “Comiendo Piedras" no sólo celebra la creatividad y la cultura local, sino que invita a reflexionar sobre la permanencia de nuestras experiencias culinarias. 

Litografía de edición limitada.

- *Fusión de gastronomía y arte:* "Comiendo Piedras" une la cocina de Lorea con el arte de HOGUERA. 

- *Técnica única:* Las obras se crean mediante litografía en mármol sobre papel de algodón. 

- *Ingredientes locales:* Los platillos se elaboran con productos endémicos de Coatepec

- *Obras coleccionables:* Las litografías, limitadas y firmadas, ofrecen una conexión duradera con la experiencia culinaria. 

- *Exposición y venta:* Disponible en LOREA del 7 al 28 de febrero de 2024, a $10,000 por colección