Gastronomía
Anónimo Cocina, entre los mejores cinco espacios de los Porcelanosa International Proyect Award
Con un concepto de cocina internacional con toques mexicanos, uno de los mejores restaurantes de Polanco, es reconocido a nivel mundial por el diseño de sus espacios
En los Porcelanosa International Project Award (PIPA) el restaurante mexicano Anónimo Cocina, se posicionó en el Top 5 de los mejores espacios públicos.
El diseño sofisticado y moderno de Anónimo Cocina obtuvo el reconocimiento de los Porcelanosa International Project Award, al ubicarse entre los mejores cinco espacios que logran forjar conexiones, estimular la creatividad y evocar emociones que perduran a largo plazo.
Con más de 200 proyectos participantes de alrededor de 30 países de todo el mundo, el evento celebrado en Hanover Square, Londres, colocó al restaurante ubicado en Polanco, alcaldía Miguel Hidalgo de la Ciudad de México como un espacio que estimula la conexión entre luz, diseño y gastronomía, logrando una experiencia destacada.
POTENCIAR SENSACIONES
Antuan Harfuch y Daniel Flores, socios de Anónimo Cocina, destacaron la importancia de que México sea reconocido a nivel mundial por el diseño de sus espacios para llevar a plenitud la experiencia de degustar la diversidad y riqueza de la gastronomía nacional.
“Es un orgullo que México obtenga este tipo de reconocimientos internacionales, pues además de mantener la posición de la gastronomía mexicana como un patrimonio intangible de la humanidad, también se reconoce el diseño de los espacios creados para potenciar sensaciones y establecer una relación más satisfactoria entre espacio y degustación”, detalló Daniel Flores.
El espacio arquitectónico que alberga Anónimo Cocina, cuenta con una fachada sofisticada y moderna que invita a los comensales a pasar. Una vez en su interior, la iluminación natural, crea una atmósfera propicia para disfrutar de los alimentos y el espacio.
EXPERIENCIA INOLVIDABLE
Es de resaltar que en esta segunda edición de PIPA se enfatizó la importancia de los espacios diseñados para evocar una sensación inolvidable y dejar una impresión duradera en quienes los habitan o visitan.
Conformado por expertos en arquitectura y diseño como Nadia Borrás, directora de diseño de interiores en Sordo Madaleno Arquitectos, Philippe Blanchin, director creativo de ELLE Decoration UK, Nunzio Desantis, CEO y diseñador principal de Nunzio Marc DeSantis, y Tony Abi Gebrayel, socio de Mz Architects, el jurado eligió a veinte finalistas, y de ellos, el proyecto mexicano Anónimo Cocina, se ubicó en el Top 5.
Cabe destacar que arquitectos y diseñadores de todo el mundo fueron invitados a presentar sus mejores proyectos realizados con materiales Porcelanosa, cada uno mostrando su enfoque único para crear entornos que inspiren y cautiven.
