¡Navidad, salud! ¿Conoces el origen de las bebidas que tomas en diciembre? Aquí te contamos

Las bebidas tradicionales navideñas son infaltables en las fiestas y reuniones. Su sabor es inigualable, pues se emplean los ingredientes de temporada que halagan al paladar. 

Se trata de preparaciones que han logrado ser heredadas por tradiciones y han traspasado fronteras para adaptarse a cada cultura gastronómica. 

POCHE 

Esta bebida es la más popular en nuestro país. Registros de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), mencionan que: “El ponche tiene origen en la India conocido como “pãc”, que significa “cinco” en relación al número de ingredientes con los que se preparaba. Con el paso del tiempo, esta bebida fue adoptada en Inglaterra, en donde se le llamó “punch”, el cual sería adaptado al español ya como “ponche” a su llegada a México. 

GLÜHWEIN

Este trago es caliente y muy popular en Europa. Se usa vino tinto, especias canela, clavo, pimienta y anís estrella, y puede añadírsele vodka, amaretto o ron. Nació en Roma, alrededor del año 20 d.C.  y le llamaban Conditum Paradoxum. Los romanos la tomaban por sus propiedades medicinales. Actualmente, se toma en ferias por varios países europeos, entre ellos Alemania.

SIDRA DE MANZANA 

Su sabor es inconfundible. Los hebreos, egipcios y griegos ya la conocían, pero fueron los árabes quienes cultivaron toda clase de manzanas y lograron hacer sidras más apreciadas y de gran calidad. Al paso del tiempo fueron los españoles, en la región asturiana, quienes dieron su toque e hicieron una sidra más ácida y burbujeante. En la actualidad, es muy en varios países del mundo. 

COLA DE MONO 

Su origen tiene varias versiones. Una de ellas dice que su nombre se deriva de la botella donde se envasaba el anís de mono. Otra historia sostiene que el entonces presidente de Chile estaba en una fiesta con amigos y al retirarse ordeno que le llevarán su pistola Colt y comenzaron a llamar su bebida que estaba bebiendo como Colt Montt, con el tiempo se deformo el nombre a Cola de Mono. Entre los ingredientes sobresalen: aguardiente, leche y azúcar, entre otros.