Gastrolab en Minutos

Refréscate con sabor, prepara en esta temporada una deliciosa agua de horchata

En esta temporada de calor te recomendamos esta agua preparada con ingredientes muy nutritivos como la almendra y el arroz
viernes, 6 de mayo de 2022 · 02:20

En esta temporada de calor te recomendamos esta agua preparada con ingredientes muy nutritivos como la almendra y el arroz, es realmente deliciosa y estamos seguros que se convertirá en una de tus favoritas.

No hay nada mejor que preparar desde cero esta deliciosa agua de horchata con arroz, canela y frutos secos como almendras y nuez.

Agua de horchata

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz.
  • 1 cucharada de canela en polvo.
  • 50 g. de nuez.
  • 50 g. de almendra.
  • 100 g. de azúcar.
  • 1 ½ litros de agua

Procedimiento:

Enjuagar la taza de arroz en un bowl mediano, hasta que el agua salga casi limpia. Escurrir y secar un poco para después molerlo finamente con la canela y reservar. Moler las nueces y las almendras hasta obtener una pasta, mezclamos con el polvo de arroz y añadir agua potable. Colar por una manta de cielo, incorporar más agua para diluir y endulzar con azúcar. Servir  acompañado de hielos y trozos de nuez picada.