Beneficios del Omega 3: En qué alimentos puedes encontrarlos y cómo consumirlos

Los Omega 3 son ácidos grasos poliinsaturados presentes en alimentos y pastillas. Los encontramos con ácido alfa-linolénico, ácido estearidónico, EPA, DPA Y DHA, los cuales tienen un rol súper importante en nuestra salud.

Existen muchos datos sobre el consumo y efecto de estos ácidos grasos en nuestra salud, por ejemplo, de acuerdo con la American Heart Association la ingesta de pescado debe ser de dos veces a la semana, lo cual es una porción equivalente a tres onzas cocidas, o a ¾ de una taza de pescado desmenuzado, este consumo ha mostrado reducir el riesgo a enfermedades cardiovasculares y a disminuir los niveles de colesterol LDL.

Recuerda siempre tener una dieta variada y adecuada a tus necesidades, esto le aportará aún más beneficios a tu vida y a tu salud. La alimentación es, sin duda, una gran herramienta y un coadyuvante para toda la vida, sobre todo si lo haces con recomendaciones basadas en evidencia científica.

Te comparto los alimentos en los que podemos encontrar Omega 3 para consumirlos día a día. 

FUENTES VEGETALES COMO:

• Linaza
• Semilla de chía.

• Aceite de canola.
• Semilla de hemp.
• Aceite de soya.
• Aceite de mostaza.

PLANTAS MODIFICADAS.
Algas marinas contienen principalmente DHA Crypthecodinium cohnii y Schizochytrium spp.

FUENTES ANIMALES PRINCIPALMENTE EPA Y DHA COMO:

• Salmón.
• Anchoas.
• Arenque.
• Bacalao.
• Atún rojo.
• Lubina Rayada.
• Sardinas.

Por otro lado, contamos con evidencia que menciona el impacto positivo de los omegas en otras enfermedades o estadios pro inflamatorios, por ello aquí te dejo información sobre el tipo de omega a utilizar de acuerdo con la situación en la que te encuentres y su efecto.

DEPRESIÓN:
Recomendación de omega a consumir: EPA.
Efecto: Antidepresivo, anti ansiolítico.

PROBLEMAS CON LA PIEL:
Recomendación de omega a consumir: EPA.
Efecto: Reduce el riesgo a acné Y manejo en la producción de grasa e hidratación cutánea.

SALUD VISUAL:
Recomendación de omega a consumir: DHA.
Efecto: Es un actor principal en la estructura de la retina, previene el daño visual.

SALUD MENTAL EN EMBARAZO:
Recomendación de omega a consumir: DHA.
Efectos: Mayor inteligencia en el niño, mejor comunicación con el bebé y disminuye riesgos. a retrasos y autismo.

LIPIDEMIA (TRIGLICÉRIDOS, COLESTEROL LDL ELEVADOS) HÍGADO GRASO:
Recomendación de omega a consumir: Omega 3.
Efecto: Disminuye el riesgo a ataques cardíacos y reducción de grasa visceral.

INFLAMACIÓN:
Recomendación de omega a consumir: Omega 3.
Efectos: Reducen niveles de inflamación crónicos, disminuye riesgo a cáncer.

ENFERMEDADES AUTOINMUNES, SÍNDROME PREMENSTRUAL:
Recomendación de omega a consumir: Omega 3.
Efectos: Antiinflamatorio.

POR ANDREA TAGLE DÍAZ // IG: @NUTRIENDOCONANDREA