Para terminar el año con el pie derecho, nada mejor que endulzar tus preparaciones con deliciosas cerezas.
¿Cómo aportan las cerezas a la salud?
Comer cerezas puede ayudar a combatir la inflamación, ya que al contener altos niveles de antioxidantes y antocianinas, unos nutrientes que alivian el dolor y la inflamación, pueden servir para reducir esas pequeñas molestias que se desencadenan en las vías respiratorias.
Mermelada de cerezas naturales
Ingredientes:
- 300 g de cerezas, naturales y sin hueso.
- 100g de azúcar.
- 20 ml de licor de naranja.
Procedimiento:
En una cacerola de doble fondo, agregar el azúcar y las cerezas. Dejar que se funda y cuando comience a deshacerse la fruta, añadir el licor de naranja.Espesar hasta tener la textura deseada.
¡Disfrutar!
