Brócolis empanizados, una receta sencilla, deliciosa y nutritiva

El mundo de la gastronomía ofrece infinidad de opciones para cocinar en casa; como esta receta para preparar unos brócolis emapnizados, la cual es sencilla, deliciosa y nutritiva.

Brócoli empanizado

Ingredientes:

• 300 g. de brócolis chiquitos.
• 100 g. de panko.
• 1 huevo batido.
• 50 g. de queso parmesano rallado.
• 1 litro aceite para freír.

Procedimiento:

1. Pasar pedazos chicos de brócolis, previamente  blanqueados, por huevo, previamente batido.
2. Después por el panko.
3. Freír en aceite caliente hasta que tomen un color dorado y reservar.
4. Disponer en un bowl con papel absorbente, después poner en un refractario para hornear.
5. Bañar los brócolis con suficiente queso y gratinar por 15 minutos a 180°C.
6. Retirar y listo.

¡Disfrutar!