Qué sí y qué no...
Mitos de la cocina, ¿será que el bicarbonato en realidad ayuda a quitar los malos olores?
Siempre hemos creído que algunos procesos que hemos venido haciendo al momento de preparar los alimentos son los mejores, pero aquí te sacamos de la duda...
MITOS DE LA COCINA
1) ¿El bicarbonato ayuda a quitar los malos olores del refrigerador?
¡NO!
Ponga limones partidos por la mitad con clavos enterrados (especia) y distribúyalos en el refrigerador, eso ayuda mejor con los malos olores.
2) ¿Descongelar los alimentos a temperatura ambiente es lo ideal?
¡NO!
Lo ideal es sacarlos del congelador y ponerlos en el refrigerador. Si se dejan a temperatura ambiente se producen microorganismos.
3) ¿Se deben picar los alimentos en tabla de madera?
¡NO!
La madera, al ser porosa, absorbe las bacterias y existe el riesgo de que los alimentos se contaminen.
4) ¿Hay que lavar los hongos y los champiñones?
¡NO!
Nunca se lavan ya que absorben humedad y a la hora de cocinarlos esto afecta su preparación. Sólo se limpian con un cepillito.
