¿Cómo combinar el queso y la cerveza? La gran mancuerna en cuanto a maridajes

Los amantes de la  comida  han  redescubierto  que  el  queso  también  puede  ser  el  compañero  perfecto  para  sus  cervezas  favoritas, lagers y ales.

Estos dos alimentos son dos compañeros clásicos y la enorme variedad de Real California Milk ofrece  una  gama  de  oportunidades  sin  límite para impresionar tanto a tu paladar como a tus amigos.

CONSEJOS PARA MARIDAR QUESOS CON CERVEZA

1.- Busque el sello Real California Milk para asegurarse que   el   queso   que   adquirió   está   elaborado   en   California con auténtica leche de California.

2.- Reúna a la familia, sólo los que viven en la misma casa, y hagan una degustación de queso y cerveza, comience a explorar sus maridajes favoritos.

3.-Elija  variedades  de  queso  y  cerveza  que  puedan  soportar  el  perfil  de  sabor  y  fortalezas  del  otro, ya  que ambos deben complementarse, y no competir o enmascarar  los  matices  de  sabor  que  los  hace  únicos. 

4.- Tome en cuenta que un  queso  azul  añejado,  de  consistencia  cremosa  y  con  gusto  a  nueces  queda  bien  con  una  cerveza  de  cebada  dulce,  de  sabor  malteado y un estilo similar al vino.

5.- No  permita  que  la  gran  cantidad  de  alternativas de quesos le  abrumen, tómelo como una inspiración para una nueva aventura del sabor.

6.- C­omparta sus hallazgos con sus amigos amantes del queso y la cerveza,  y ¡que c­omience la cata!

RECUERDA

Los   productores   de   quesos   de   California   elaboran más de 250 variedades y estilos de queso.

CONSEJO

Al igual que la cerveza, el queso tiene un rango muy amplio de sabores y una gran variedad de estilos.

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