RECETA: Galletas fritas con jarabe de chocolate y helado, el postre perfecto

El mundo de la repostería ofrece infinidad de creaciones que tienes que probar, como esta RECETA de galletas a la que, ¡no te vas a poder resistir!

 INGREDIENTES

• Cantidad necesaria de aceite para freír. 
• 200 g de harina de trigo. 
• 50 g de azúcar. 
• 1 cucharada de polvo para hornear. 
• 50 ml de leche. 
• 10 ml de aceite vegetal. 
• 1 huevo. 
• 2 paquetes de galletas Oreo. 
  
  Montaje
• 50ml de jarabe de chocolate. 
• Helado de vainilla, para acompañar. 

PROCEDIMIENTO

1. Calentar el aceite para freír en una olla a fuego medio alto.
2. Cuida que no se queme, para una buena fritura debe estar a 180°C.
3. Verter en un bowl harina de trigo, azúcar, polvo para hornear y revolver con un batidor de globo.
4. Agregar, leche, aceite vegetal y el huevo.
5. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Dejar reposar en el refrigerador durante 20 minutos.
7. Pasado el tiempo, sacar la preparación y pasar las galletas oreo por ella con ayuda de unas pinzas o un tenedor.
8. Freír las galletas en aceite hasta dorar la masa o hasta que queden crujientes.
9. Retirar y pasar sobre un papel de cocina.
10. Repetir el procedimiento.
11. Servir y agregar un poco de jarabe de chocolate sobre las galletas

¡Listo! Acompañar con una bola de helado de vainilla.