Las penas con pan, son menos; tres recetas de relleno de Pan de Muerto

Para seguir con los festejos de temporada te compartimos estas creativas recetas de rellenos para que tus panes de muertos se vuelvan irresistibles

Relleno para pan de muerto de queso crema cítrica

Ingredientes:

• 1 paquete de queso crema.
• Ralladura de 1 limón.
• Ralladura de 1 naranja.
• 1 cdta de esencia de vainilla.
• 1 cda de azúcar.

Procedimiento:

Calentar el queso crema dentro de un microondas por 45 segundos, sólo para que se pueda manipular más fácil y después con ayuda de una espátula miserable mezclar el queso crema con la ralladura del limón, la ralladura de la naranja, la vainilla y el azúcar. Colocar la mezcla dentro de una manga con duya rizada. Reservar. Cortar  el pan de muerto por la mitad y rellenar cubriendo todo el interior.

Relleno de melaza de frutos rojos

Ingredientes:

• ½ domo de frambuesa.
• ½ domo de zarzamora.
• ½ domo de fresas cortadas por la mitad .
• ½ domo de mora azul.
• ½ taza de azúcar.
• 1 cdta de ralladura de naranja.
• Vaso de vidrio con tapa esterilizado

Procedimiento:

Poner en una olla todos los frutos junto con el azúcar y ralladura. Cocinar por 15 minutos hasta que los frutos comiencen a sacar sus propios jugos y estos comiencen a espesar. Guardar la melaza en un frasco de vidrio, tapar y guardar con la tapa hacia abajo a temperatura ambiente. Una vez fría la melaza cortar el pan de muerto y rellenar con suficiente melaza de frutos rojos.

Relleno de crema batida de vainilla

Ingredientes:

• 350 ml crema vegetal para batir.
• 1 cda de vainilla.
• ½ taza de azúcar glass.

Procedimiento:

Verter la crema dentro de un vaso de batidora y refrigera por 30 minutos para lograr que la crema esté fría y así sea más fácil que la crema se monte. cortar el pan de muerto y rellenar con esta preparación.