Experto en té: Guía básica para tomar esta bebida ancestral

 El té proviene de la planta Camellia Sinensis, y sólo lo que se produce con esta especie botánica china puede considerarse té. De ella se desprenden seis categorías, de las que, eso sí, hay miles de variedades: negro, blanco, verde (más de 22 mil tipos), oolong, pu erh y amarillo. 

¿Qué es una infusión?

La clave está en que, cuando se prepara, se utiliza agua muy caliente, pero que no ha llegado al punto de ebullición. En ella se pueden verter hojas, frutos, flores, y se deja reposar durante algunos minutos. Pueden tomarse frías o calientes y acompañadas de leche. Las más populares son: manzanilla, tila, hierbabuena, valeriana y anís.  

Sabías que...  

• El té verde antes de acostarse permite quemar calorías, ya que aumenta el metabolismo al dormir.
• Después del agua, es la bebida más consumida del mundo.
• La gente que toma té tiene menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Nuestros favoritos

Botanical Wisdom ofrece esta deliciosa selección:

• Green tea wellness

Las comidas muy grasosas son menos pesadas con una taza de humeante té verde puro, debido a su poder lipoxidante, ayuda a metabolizar este tipo de platillos. 

• Orange Cannelle 

El bálsamo fragante de la canela de Ceilán acompaña la frescura de la naranja dulce.  

¡Tip! Es el acompañante ideal de la comida china. También va perfecto con un toque de leche y miel. 

• Apple moon

Infusión de manzana acentuada con escaramujo, jamaica y canela. 

• Peach peace

Durazno con escaramujo, jamaica, manzana y maracuyá. 

• Lovely Green 

Té verde con frutos rojos y manzana. 

• Rooibos caramel

Rooibos con naranja. 

• Simply berries

Infusión de bayas y manzana.

Receta- Mandala Chai

Una de las bebidas en tendencia es el chai, y esta mezcla de Botanical Wisdom tiene beneficios antiinflamatorios y antioxidantes.

Ingredientes

1 sobre de Mandala Chai de Botanical Wisdom
1/2 taza de agua caliente 
1/2 taza de leche caliente (arroz, avena, vaca o soya) 
1 cucharadita de ghee o aceite de coco 
Miel de abeja o agave al gusto

Preparación

 1) Infusiona el saquito de Mandala Chai por tres minutos en una taza con agua caliente. 
 2) Retira el saquito y añade los demás ingredientes. 
3) Si te gusta con un toque picante, añade una pizca de pimienta roja. 
4) ¡Disfrutar!

Beneficios del té

• Tiene propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, regula el apetito y ayuda a prevenir el envejecimiento celular. 
• Excelente antioxidante. 
• Genera un efecto de relajación. 
• Cómo guardarlo.
• En un lugar oscuro y fresco. 
• En empaques herméticos, para que no pierdan su olor.