Aniversario

Gastrolab: ¡Tres años de acompañarte en la cocina!

El 2 de junio de 2017 apareció la primera edición de Gastrolab, la cual fue el parteaguas para el inicio de una gran experiencia gastronómica. ¡No te pierdas esta galería con nuestras mejores portadas!
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Gastrolab: ¡Tres años de acompañarte en la cocina!
Conservas. A través de una guía compartimos las recetas para preparar conservas
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Día del niño. El chef Aquiles Chávez nos compartió el gran equipo que hace con sus hijos en su restaurante Sotero
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Le Macaron Boutique. Una historia de repostería y mucho sabor
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Donas Americanas. Un postre que nos hacer recordar nuestra infancia
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La Conchuda. Un proyecto que enaltece a la panadería mexicana
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Llegó la hora del té. Tras una taza de té hay mucho sabores por descubrir
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Conocímos Gelatoscopio. Una propuesta innovadora para para los amantes del helado
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Navidad contigo. En nuestras ediciones especiales compartimos el espíritu de las fechas decembrinas
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Frida Kahlo. Hablamos de su relación con la cocina
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El sabor de la música. La chef Gaby Ruíz nos platicó el papel que tiene la música en su restaurante
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El arte de cocinar huevo. Michelle Baldini es el creador tras estas figuras inimaginables
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Joe Gelato. En esta gelatería podrás encontrar los sabores más exóticos
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Ana Martorell. La chef ha contado diversas historias en torno a la gastronomía del mundo
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Tradiciones en Gastrolab. Michoacán es un estado lleno de tradciones y sabores en torno al Día de Muertos
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Temas sustentables. En diferentes ocasiones hemos hecho énfasis en la importancia de cuidar los ecosistemas
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Mitos entorno a la gastronomía de China. Un tema para entender la historia de su gastronomía, mitos y realidades
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Gastronomía para disfrutar del deporte. Somos una guía a la hora de preparar la comida, incluso para eventos deportivos
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Gastronomía de Veracruz. Enaltecemos las costumbres y tradiciones de los diferentes estados de México
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Contamos historias desde el campo. En Meroma los agricultores definen el menú del día
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Ciudades con encanto gastronómico. En estas ediciones especiales contamos la historia gastronómica de toda una ciudad
Especiales
viernes, 5 de junio de 2020 · 08:06

Somos el laboratorio gastronómico que da voz a todos los actores que integran a la gastronomía, desde las estrellas callejeras hasta las Michelin. A través de contenidos que sirven como guía, consulta y entretenimiento, somos una experiencia 360 que no sólo aporta al patrimonio gastronómico de México, sino que apapacha y recibe a todo amante del buen comer.

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