La malteada fue inventada a mediados del siglo XIX por el farmacéutico londinense James Horlink, quien buscaba desarrollar un suplemento alimenticio nutritivo para bebés.
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Ingredientes
300 ml de leche de coco
Un paquete de galletas de chocolate
Un litro de helado de chocolate
Para adornar
300 ml de crema para batir
Una barrita de chocolate con leche
3 galletas de chocolate desmoronadas
Ralladura de chocolate
Procedimiento
1) Tomar la licuadora y verter todos los ingredientes en ella: leche de coco, galletas de chocolate y helado.
Moler hasta obtener una mezcla homogénea.
2) Reservar en un vaso grande y refrigerar.
3) Con ayuda de la batidora, revolver la crema para batir durante 15 minutos o hasta que al momento de levantar el batido se genere un pico.
4) Colocar la crema dentro de una manga para pasteles y reservar en el refrigerador.
5) Sacar el vaso con la malteada del refrigerador y comenzar a adornar.
6) Colocar la crema encima de la malteada, para después acomodar, al gusto el chocolate, las galletas y la ralladura.
7) Disfrutar en compañía de la familia y amigos.
