El panorama cafetero de la Ciudad de México suma una propuesta que busca transformar el consumo local: la CACfetería del Bienestar. Abierta recientemente como parte de un proyecto estratégico de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Social, este espacio no es solo una cafetería convencional, sino un escaparate para los productores del programa "Sembrando Vida". Bajo el sello del Bienestar, el objetivo es eliminar intermediarios y garantizar que el consumidor reciba productos reales, libres de sustitutos y cultivados de forma agroecológica, mientras se apoya directamente a las comunidades rurales del país.
¿Dónde se ubica y qué horarios tiene?
La CACfetería se encuentra en una ubicación privilegiada y accesible para quienes transitan por una de las avenidas más importantes de la capital.
Dirección: Avenida Paseo de la Reforma número 116, Colonia Juárez, Alcaldía Cuauhtémoc. Se ubica específicamente dentro de las instalaciones de la tienda de artesanías FONART.
Horarios estimados: Aunque aún se encuentra en etapa de preinauguración, sigue el horario de la tienda FONART:
- Lunes a viernes: 11:00 a.m. a 7:00 p.m.
- Sábados y domingos: 11:00 a.m. a 5:00 p.m.
El lugar cuenta con mesas habilitadas para quienes deseen degustar sus bebidas en el sitio, ofreciendo una alternativa tranquila y con sentido social frente a las grandes cadenas comerciales.
¿Qué productos puedes encontrar?
La oferta de la CACfetería se divide entre bebidas preparadas al momento y una amplia selección de productos envasados para llevar a casa, todos elaborados sin agroquímicos:
Barra de Café: Ofrecen desde el clásico espresso hasta capuchinos, lattes y mokas. Los precios son competitivos, oscilando entre los $40 y los $65 MXN.
Despensa del Bienestar: Además del café en grano o soluble, puedes adquirir:
- Polvos para preparar atole de maíces de colores.
- Harina de plátano y productos derivados del amaranto.
- Mermeladas artesanales, miel natural y frutas en almíbar (manzanas y duraznos).
- Botanas saludables como manzana deshidratada, jamaica y chicharrón con chile habanero.
- Dulces típicos y mazapán de maíz.
- Un proyecto con impacto social
Lo que hace única a la CACfetería es su origen. El café que se sirve es producido por más de 137 mil sembradores de distintas regiones de México. Según las autoridades, este modelo asegura precios justos para el campesino y garantiza al cliente un producto de alta calidad técnica y ética. Es, en esencia, un puente directo entre el campo y la ciudad, donde cada taza consumida contribuye al fortalecimiento de la economía rural mexicana.
La llegada de la CACfetería del Bienestar a Reforma representa una invitación a consumir de manera más consciente. Al elegir este espacio, los visitantes no solo disfrutan de un producto de calidad agroecológica, sino que participan en un ciclo de comercio justo que valora el esfuerzo de quienes trabajan la tierra. Ya sea por un café rápido para llevar o para surtir la despensa con productos mexicanos auténticos, este nuevo punto de encuentro se perfila como una parada obligada para quienes buscan sabor con causa en la CDMX.
