El tejuino es una bebida tradicional mexicana, especialmente popular en Jalisco, hecha a base de maíz fermentado, piloncillo, agua y limón. Tan grande es su importancia en la gastronomía de nuestro país que debía ser reconocida con un evento especial y por eso, muy pronto llegará la Primera Feria del Tejuino.
El evento organizado por el Ayuntamiento de Zapopan en colaboración con productores artesanales locales, tendrá como objetivo rendir homenaje a esta bebida prehispánica y promoverla como un patrimonio cultural vivo que es perfecta para acompañar los alimentos o disfrutar en los días soleados.
Si quieres ir a la próxima Feria del Tejuino, a continuación te contamos todos los detalles para asistir a ese encuentro especial en donde dicha bebida será la protagonista y los asistentes conocerán más sobre su proceso de elaboración y disfruten de recetas especiales.
Cuándo y dónde se llevará a cabo la Primera Feria del Tejuino
El evento gastronómico se llevará a cabo este próximo domingo 29 de junio en la Plaza de las Américas “Juan Pablo II”, ubicada en el centro del municipio de Zapopan, Jalisco, este importante espacio cívico-cultural en esa región será el escenario perfecto para la degustación del tejuino.
En el evento participarán alrededor de diez expositores reconocidos en la región, que ofrecerán tanto recetas clásicas como versiones contemporáneas de la bebida, por lo que la presencia de los vendedores garantizará una amplia gama de sabores y estilos para degustar.
El horario del evento será de 10:00 a 15:00 horas, y la entrada será totalmente gratuita, solo hay que contemplar el consumo personal de los productos. Además de la degustación de bebidas, se ha anunciado una carrera de botargas, un elemento lúdico ideal para disfrutar en familia y que promete ser uno de los momentos más divertidos de la jornada.
El ambiente festivo incluirá música en vivo, antojitos típicos y propuestas gastronómicas complementarias, así como espacios destinados a actividades culturales para toda la familia. Estas actividades estarán acompañadas por información sobre la historia del tejuino y las tradiciones que lo rodean.
Cabe mencionar que el encuentro también ofrece una oportunidad para conocer más sobre la cultura local de Zapopan, por lo que la Primera Feria del Tejuino promete ser una experiencia sensorial y cultural enriquecedora para toda la familia. ¡No te la pierdas este domingo 29 de junio!
