Cada año, España celebra con orgullo el Día de la Tapa, una jornada dedicada a uno de los pilares más representativos de su gastronomía. Este evento no solo resalta la riqueza culinaria del país, sino que también promueve una de sus costumbres más queridas: la de compartir, conversar y disfrutar pequeños platos llenos de sabor en buena compañía.
Pero ¿qué es exactamente una tapa? Se trata de una porción pequeña de comida típica de la cocina española, que tradicionalmente se sirve como acompañamiento de una bebida —vino, cerveza o vermut—. Aunque su tamaño es reducido, su función va mucho más allá de lo gastronómico: representa un momento social, un espacio para el encuentro y la convivencia entre amigos o familia.
La celebración se lleva a cabo cada tercer jueves de junio y es promovida por organizaciones turísticas y gastronómicas tanto dentro como fuera de España. Durante el día de la tapa española, bares y restaurantes ofrecen menús especiales, degustaciones, concursos y promociones para rendir homenaje a esta tradición que ha cruzado fronteras y conquistado paladares en todo el mundo.
Restaurante Zeru, perfecto para una cena con amigos
Si bien no hace falta viajar a España para sumarse a esta celebración, la Ciudad de México cuenta con opciones ideales para hacerlo. Uno de los espacios más destacados es Zeru San Ángel, un restaurante que rinde tributo a los sabores tradicionales de la península ibérica con una propuesta contemporánea, sofisticada y pensada especialmente para compartir.
Zeru ofrece una experiencia gastronómica que transporta a los comensales a los bares y tabernas del norte de España, donde las tapas forman parte de la vida cotidiana. Su carta está diseñada para disfrutar al centro de la mesa, entre amigos, con platillos que combinan técnica, sabor y creatividad.
Por eso, te compartimos una selección de los mejores platillos del menú de Zeru, perfectos para disfrutar una cena entre amigos y compartir al centro en este día especial.
Entradas y pintxos:
- Patatas bravas con alioli – $140
- Croquetas de jamón serrano (8 piezas) – $155
- Bombas catalanas con solomillo (6 piezas) – $150
- Chistorra o chorizo a la sidra asturiana – $215
- Pimientos de Gernika (12 piezas) – $185
- Morcilla de arroz con piperrada (8 piezas) – $240
- Pan con tomate y bonito/anchoa o jamón serrano – $195–$340
- Taquitos de lechón segoviano (6 piezas) – $395
- Taquitos de solomillo (6 piezas) – $295
- Brioche de foie e higos – $340
Platos clásicos españoles para compartir:
- Tortilla de patatas con huevo orgánico – $175
- Huevos rotos con jamón, chorizo o chistorra – desde $215
- Pulpos a la gallega – $445
- Piquillos de solomillo y hongos con salsa de queso – $270
- Calamares a la romana – $380
- Gambas y setas al ajillo – $340
- Boquerones marinados – $280
Complementos ideales
- Ensalada mixta con bonito del norte – $285
- Alcachofas salteadas con jamón y parmesano – $290
- Queso manchego curado – $255
