La tradición del pulque va más allá de una simple bebida. Esto es una cultura viva que ha pasado de generación en generación desde tiempos prehispánicos. También conocido como el néctar de los dioses, el fermento elaborado a partir del maguey sigue siendo el protagonista en muchas comunidades del país. Por eso, no es de extrañar que exista una feria dedicada enteramente al delicioso pulque.
La Feria del Pulque 2025 del Estado de México se prepara para rendir homenaje a esta bebida con un evento que celebra la historia, el sabor y la cultura alrededor de la misma. El pulque, que ha sobrevivido al paso del tiempo, se ha ganado un lugar en la mesa y en el corazón de muchos. Con su textura espesa y sus sabores naturales o curados, así como su origen artesanal, da como resultado toda una experiencia que va más allá de lo gastronómico: una forma de reconectar con nuestras raíces y tradiciones.
Y qué mejor forma de hacerlo que a través de una feria donde se reúnen productores, cocineros y artistas en un solo lugar. La Feria del Pulque 2025 será la oportunidad perfecta para compartir en familia, aprender más sobre toda la cultura de esta bebida y disfrutar de un ambiente lleno de música, tradición y, por supuesto, buen comer. Como cada año, la celebración se acompañará de actividades culturales, presentaciones artísticas y una gran variedad de pulques para todos los gustos.
¿Qué actividades habrá en la Feria del Pulque?
Durante el fin de semana en el que se llevará a cabo el evento, los asistentes a la Feria del Pulque podrán disfrutar de una gran oferta de actividades culturales. Por ejemplo, habrá exposiciones fotográficas, conferencias, así como música en vivo para que disfrutes. Incluso habrá una exhibición especial de juego de pelota durante el festival.
Por supuesto, no podemos olvidarnos de la enorme gama de pulques y curados que podrás encontrar en la feria, para que prepares la cartera y te lances a probar todas esas variedades que están esperando por ti. Y si de comer se trata, no te preocupes: también habrá una muestra gastronómica con la que podrás acompañar a la tradicional bebida mexicana.
¿Cuándo y dónde será la Feria del Pulque 2025?
La Feria del Pulque 2025 se llevará a cabo los próximos días sábado 26 y domingo 27 de abril en el municipio de Ocoyoacac, Estado de México. La sede será la Plaza de los Insurgentes, ubicada cerca de la autopista México-Toluca. Así que marca la fecha en tu calendario y prepárate para vivir de cerca toda la tradición y cultura que México tiene alrededor del pulque.
