En las últimas semanas, la Inteligencia Artificial (IA) ha cobrado gran relevancia como herramienta para responder todo tipo de preguntas. Un ejemplo claro es ChatGPT, un chatbot desarrollado por la empresa OpenAI, que se ha vuelto popular por su capacidad para generar contenido, resolver dudas, y hasta dar recomendaciones gastronómicas.
Con esta popularidad creciente, decidimos preguntarle a esta inteligencia artificial algo que muchos amantes de la comida mexicana seguramente han pensado: ¿cuál es el mejor lugar para comer menudo en México? Aunque parece una cuestión de gustos, la IA nos sorprendió con una lista bastante interesante.
¿Tienes ya un lugar favorito para disfrutar de la pancita o menudo? Si aún no lo encuentras o quieres ampliar tu ruta culinaria, aquí te compartimos los 5 lugares que, según ChatGPT, ofrecen algunos de los mejores menudos del país. Aunque la IA no dio un único ganador, sí destacó varios sitios de la cocina popular mexicana que vale la pena visitar.
Los 5 mejores lugares para comer menudo, según ChatGPT
1. Rica Pancita Anita – Centro Histórico, CDMX
Fundado en 1955, este local se ha convertido en un clásico para quienes buscan una pancita tradicional con porciones generosas. Es muy visitado los fines de semana, especialmente por quienes buscan un desayuno fuerte o una cura para la resaca. Su ubicación en el Centro Histórico de la Ciudad de México lo hace accesible y lleno de historia.
2. Pancita Rebe – Iztapalapa, CDMX
Este lugar es famoso por su sabor casero y su menú que incluye tortillas hechas a mano, aguacate y chicharrón como acompañamiento. Es muy popular entre los locales, quienes aseguran que su sazón no tiene comparación. Ideal para quienes buscan una experiencia auténtica en el oriente de la ciudad.
3. La Pancita de la Roma – Roma Norte, CDMX
Establecido en 1956, es uno de los favoritos para el famoso "desayuno de campeones". Su receta clásica de pancita con un toque picosito es perfecta para los que buscan sabor intenso. Además, su ambiente acogedor y ubicación en la colonia Roma lo vuelven ideal para visitar en fin de semana.
4. Pancita "Las Comadres" – Clavería, CDMX
Con más de 70 años sirviendo pancita, este local ubicado en Clavería, Azcapotzalco, es ideal para los madrugadores o si vienes directo de la fiesta. Abren desde temprano y sus comensales destacan la textura perfecta de la carne y la intensidad del caldo rojo. Un rincón tradicional que muchos consideran imperdible.
5. La Pancita Huipulco – Tlalpan, CDMX
Especializado en la pancita o menudo, este lugar ofrece varias opciones de salsas para personalizar la pancita a tu gusto. Su clientela fiel recomienda probarla con chile de árbol y unas gotas de limón. Una alternativa diferente y menos conocida que merece la visita.
