¡Es hoy! ¡Es hoy! ¡Es hoy el Día de la Candelaria! Como es de costumbre cada 2 de febrero miles de mexicanos celebran este día con unos buenos tamales. Esto pasa ya que, según la tradición, la persona que encuentra el muñeco en la Rosca de Reyes tiene la obligación de pagar los tamales este 2 de febrero.
Sin embargo, en un país gigantesco como lo es México donde hay una gran variedad de platillos, versiones y diferentes formas de preparaciones de platillos, esto resulta complicado para saber dónde venden los mejores tamales de México, ya que nuestro país cuenta con una rica tradición de tamales que varía según la región, ofreciendo una amplia gama de sabores y estilos.
Por esta razón se le preguntó a la Inteligencia Artificial sobre dónde venden los mejores tamales de México para que vayas hoy a comer tamales en esta ciudad. Antes de responder la incógnita de dónde venden los mejores tamales, la inteligencia artificial respondió que si bien cada rincón de México tiene su propia receta y estilo, esta recomendaba probar los tamales de mole negro, los tamales de frijol con carne de cerdo y los tamales de salsa verde.

¿Dónde venden los mejores tamales de México?
La Inteligencia Artificial ha señalado que elegir el mejor lugar para comer tamales en México es una tarea complicada, ya que el país cuenta con una inmensa diversidad gastronómica. Cada región tiene su propio estilo, ingredientes y tradiciones que hacen únicos a sus tamales. Sin embargo, basándose en la popularidad y la calidad de sus productos, ha recomendado los siguientes lugares donde se pueden disfrutar algunos de los mejores tamales del país:
En Ciudad de México:
- Tamales Doña Emi: Fundada en 1957 en la colonia Roma Sur, esta tamalería es reconocida por sus tamales tradicionales y su champurrado. Ofrecen una variedad de sabores, incluyendo opciones innovadoras como zarzamora con queso Philadelphia. Ubicado en: Jalapa sin número, esquina, Tlaxcala, Roma Sur, Cuauhtémoc, 06760 Ciudad de México, CDMX
- Los Tamalitos de la Balbuena: Ubicados en la colonia Jardín Balbuena, estacionamiento iglesia san felipe neri, en la Venustiano Carranza, 15900 Ciudad de México, CDMX. Son famosos por sus tamales tanto dulces como salados. Entre sus opciones dulces se encuentran tamales de piña, zarzamora, guayaba y sabores innovadores como Carlos V y Gansito.
- Doña Vero: Situada en la colonia Roma Sur, esta tamalería ofrece tamales exóticos como los de chapulines, piñón, chile relleno y opciones veganas. Es una excelente opción para quienes buscan sabores únicos.

En Oaxaca:
- Tamales de Tía Tila: Con una tradición que data de 1930, este negocio familiar es conocido por sus tamales de mole negro con pollo, envueltos en hoja de plátano, así como por sus tamales de chepil y de dulce con piña y pasas. Puedes encontrarlos en el Mercado Benito Juárez y en el Mercado Paz Migueles.
- Mercado de La Merced: En la esquina de este mercado, encontrarás a vendedoras con grandes canastas ofreciendo tamales tradicionales como los de mole en hoja de plátano, chepil y frijol con hoja de aguacate. Es recomendable llegar temprano, ya que suelen agotarse rápidamente.
- Tamales Mina: Ubicado en Esquina de Hidalgo con 20 de Noviembre: Este puesto nocturno es popular entre los locales. La venta comienza alrededor de las 19:30 horas, pero es aconsejable no llegar tarde, ya que los tamales se venden rápidamente
En Michoacán:
- La Guarecita San Agustín: Ubicada en Morelia, esta tamalería es reconocida por sus tamales tradicionales y su atole. Es un lugar ideal para disfrutar de la gastronomía michoacana.
- Corundas Toñita: También en Morelia, este establecimiento se especializa en corundas, un tipo de tamal típico de Michoacán, generalmente servido con crema y salsa.
- Tamales El Carmen: En Zamora, este lugar es conocido por sus tamales de sabor casero y precios accesibles. Se ubica en la calle Corregidora, afuera del Mercado de los Dulces.

Finalmente la IA reconoce que en un país con tantas opciones, elegir los "mejores tamales" puede ser complicado, pero si se habla de sabor, tradición y diversidad en México, entonces estos lugares sin duda tiene un lugar privilegiado. ¿Y tú qué opinas? ¿Cuál es tu tipo de tamal favorito? ¿Estás de acuerdo con toda la información que mencionó la Inteligencia Artificial?