Si te gusta la gastronomía tradicional mexicana, entonces el evento del que te hablaremos hoy es uno que no te puedes perder. Para diciembre estará llegando una de las fechas más esperadas en Hidalgo, pues el festival que se llevará a cabo el 13 de diciembre celebra a uno de los antojitos más queridos del país: las gorditas, realzando el sabor, la historia y la gran diversidad que hay detrás de este plato. Así que si te quieres dar una escapada culinaria antes de cerrar el año, este es el momento perfecto para hacerlo.
El Festival de la Gordita en Tepatepec, Hidalgo, es un evento en el cual familias, cocineras tradicionales, artesanos y visitantes se reunirán para disfrutar las mejores gorditas de la región, además del ambiente festivo que se vive gracias a la esencia del Valle del Mezquital. Con cada edición se destaca el compromiso con la cultura local, la identidad de los pueblos originarios y, por supuesto, la comida que define a la región.
En el festival, las protagonistas son las gorditas, pero el evento va a reunir toda una mezcla de actividades deportivas, artísticas y gastronómicas que harán de esta una experiencia completa. Así podrás encontrar música, sabores, talleres y presentaciones para que puedas disfrutar con calma y explorar cada rincón del evento, así que prepárate, pues habrá mucho que hacer.
¿Qué habrá en el Festival de la Gordita en Tepatepec, Hidalgo?
Durante la jornada podrás recorrer una gran muestra artesanal con creadores locales ofreciendo postres, mermeladas, bordados, artesanías y productos que caracterizan al Valle del Mezquital. También podrás encontrar actividades para toda la familia: una granja interactiva, medicina tradicional indígena, torneo de rayuela, talleres de gorditas y una zona dedicada enteramente a dulces tradicionales con demostraciones en vivo, entre otras.
El festival va a contar con una exposición de pulque y, además, podrás encontrar más de 40 puestos de comida típica de la región. Así, el Festival de la Gordita estará ofreciendo desde las clásicas variedades de chicharrón y requesón hasta otros rellenos que son menos comunes, como los quelites, la flor de calabaza, los guisos regionales y, por supuesto, la gordita de panza, una de las más esperadas del evento, un icono culinario del pueblo hñähñu.
¿Dónde y cuándo será el Festival de la Gordita en Tepatepec?
Este festival se estará realizando el 13 de diciembre en Tepatepec, en el municipio de Francisco I. Madero, en el Valle del Mezquital, Hidalgo. Las actividades iniciarán desde las 7:30 con la carrera atlética organizada por el festival y continuarán todo el día. Puedes asistir desde la CDMX, ya que la localidad queda a muy pocas horas de la capital y es un viaje que puedes hacer de ida y regreso el mismo día. Alista la cartera y lánzate a este delicioso festival cultural.
